Muffins à la crème de marron

Written by marmotte

Salut les gourmands,

Quel plaisir de cuisiner de petites gourmandises pour le goûter ! Les muffins que je vous présente aujourd’hui ont l’esprit de Noël. D’ailleurs si vous cherchez une recette pour récompenser les courageux qui auront ramené et décoré le sapin, cette recette est toute indiquée !

Les ingrédients pour 8-10 pièces :

  • 120 g de farine de châtaigne,
  • 110 g de farine de blé T65,
  • 200 ml de lait,
  • 40 g de beurre,
  • 2 cuillères à soupe de miel,
  • 1 cuillère à soupe de cacao en poudre,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • 1 œuf,
  • crème de marron.

Temps de cuisson : 15-20 minutes
Niveau de difficulté : Très facile
Coût : €€€

La recette :
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs.
Faire fondre au bain-marie le beurre avec le lait et le miel. Mélanger le mélange liquide et le mélange sec et enfin incorporer l’œuf.

Garnir des moules à muffin de deux cuillères à soupe de pâte. Déposer au centre 1 cuillère à café de crème de marron et recouvrir avec le reste de pâte.
Enfourner 15 à 20 minutes.
À la sortie du four, laisser tiédir un peu puis démouler et refroidir sur une grille.

Source : Cuisine en folie

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14 thoughts on “Muffins à la crème de marron

  1. Hummmm c’est bon avec effectivement un petit côté noël 🙂

  2. Je crois que je vais devoir me lancer dans la confection de crème de marron, impossible d’en trouver par ici (ou alors dans les épiceries fines, mais voilà le prix!). J’aime tellement ça…Et tes muffins ont l’air tellement bon… Haaaaaa *need*

    • Je ne pense pas que ce soit difficile à faire, il faut éplucher les châtaignes et cela prend du temps !

  3. Des muffins qui se laissent déguster tout seul!
    Bizz

  4. Chocolat et crème de marrons… comment résister à ces petites merveilles? bonne soirée

  5. Ils sont très sympa, j’adore la crème de marron !

  6. un regal ces muffins il me reste un petit pot de creme de marron je dois en preparer encore car elle se vend assez chere ici ou quasi-introuvable
    bisous

  7. tes muffins me font craquer!!!!bisous

  8. Hmmm !!! Tes muffins ont l’air délicieux ❤️

  9. Je suis accro à la crème de marrons. Je veux bien décorer tous les sapins de la terre si ça me permet d’en manger tous les jours de ces muffins….

  10. fan de crème de marron tes petits muffins ont tout pour me régaler, ils ont l’air délicieux ! Bises

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