Période de l’Avant 2020 : le programme

Bonjour, bonjour !! 

Je suis très contente de vous présenter mon (désormais) traditionnel programme de l’Avent. Je ne m’étendrai pas sur le contexte actuel, nous avons toutes et tous compris que Noël sera différent cette année mais on s’adapte. À année spéciale, dispositif spécial ! Car ce n’est pas cinq fois que nous nous retrouverons chaque semaine mais six fois, autour de trois thématiques qui me permettront de publier à la fois sur Marmotte cuisine… veggie ! et Marmotte cuisine… tradi !. 

Le premier dimanche de l’Avent tombe le 29 novembre cette année. Pour s’échauffer avant ce premier rendez-vous, mon calendrier s’ouvrira dès le 24 novembre. Il se refermera le dimanche 20 décembre, dernier dimanche de l’Avent. 

Les cadeaux gourmands 

Comme chaque année, j’ouvre une nouvelle saison de Cadeaux Gourmands avec douze nouvelles recettes 100 % sucrées. Il commence à y avoir un bel assortiment de biscuits et gourmandises en tout genre pour attendre le Père Noël chez Marmotte cuisine… tradi ! puisque je propose depuis 2015 des recettes autour de cette thématique. 

En cette année 2020, j’ai décidé de recentrer mes publications sur des recettes assez traditionnelles avec des ingrédients relativement faciles à trouver et accessibles financièrement. Il n’y aura donc pas de recettes avec des poudres de perlimpinpin et autres originalités du même genre. Exit également les curiosités végétales et sans gluten (à une exception près quand même). Cela fait quasiment une décennie que je fabrique et j’offre mes petits biscuits de Noël et c’est bien souvent les recettes les plus traditionnelles qui sont les plus plébiscitées. Et cette année, je trouve qu’il est encore plus important de se recentrer sur nos traditions car elles sont rassurantes et réconfortantes. 

L’autre impératif de mes biscuits et autres gourmandises, c’est qu’ils soient facilement emballables, stables dans le temps, conservables à température ambiante et qu’ils puissent voyager facilement car je vais envoyer encore plus de colis que les années précédentes, car nous ne verrons pas grand monde cette année. 

Si le sujet vous intéresse et que vous avez envie de vous lancer, retrouvez mon article « Réaliser des paniers gourmands sucrés ». Je partagerai aussi certaines astuces dans les recettes. Pour voir l’atelier des lutins gourmands, c’est par ici. 

On se retrouve donc sur Marmotte cuisine… veggie ! chaque mardi, jeudi et samedi de l’Avent pour la saison 2020 des Cadeaux Gourmands. 

À Noël, je reçois… ou pas ! 

Sur Marmotte cuisine… tradi !, je vous proposerai un cycle de recettes sucrées et salées pour composer un repas de Noël ou de Nouvel An. Comme cette année les grandes tablées seront assez rares, je vous ai concocté des recettes qui sortent un peu des sentiers battus car nous n’allons pas manger une dinde à seulement 4 personnes et une bûche pour 12 personnes si on est en tête-à-tête. Je prends le contre-pied de la première thématique car je me dis que quand on est en comité réduit, on a peut-être davantage envie de proposer des choses originales et qui font voyager. La pression du groupe et de la tradition étant moins forte, c’est aussi l’occasion de faire les choses différemment et surtout avec moins de stress. Bref, de profiter davantage de ces moments particuliers. 

Il y aura des idées d’entrées, de plats, d’accompagnements et de desserts à préparer à l’avance ou au dernier moment. Les recettes seront principalement végétariennes ou végétales mais toujours avec des ingrédients accessibles. 

On se retrouve sur Marmotte cuisine… tradi ! chaque mercredi et vendredi de l’Avent avec huit recettes à glisser dans vos menus en cette fin d’année. 

Les brioches de l’Avent 

L’année 2020 a été rythmé par le partage de très jolies recettes de brioches sucrées et salées. En cette fin d’année, je ne pouvais pas me résoudre à ne vous proposer d’une seule recette pour toute la période. Le choix était trop dur à faire. Du coup, je vais en publier quatre, une pour chaque dimanche. Là encore, j’ai fait le choix de la tradition avec des brioches bien gourmandes avec du beurre, du lait, des œufs, etc. Tous ces ingrédients qui rendent les brioches si inimitables. Rendez-vous chaque dimanche sur Marmotte cuisine… tradi !

J’espère que le programme vous plaira ! Après tout ça, la Marmotte et les lutins iront se reposer et laisseront la place au Père Noël pour la distribution de cadeaux. Les publications de l’année 2020 se termineront le dimanche 20 décembre. Les activités reprendront le 3 ou 5 janvier mais chut… c’est une autre histoire. 

Je vous souhaite une très belle période de l’Avent ! Prenez du temps pour vous et pour les vôtres même s’ils ne peuvent pas être avec vous physiquement. Cuisinez, pâtissez et envoyez des colis ! 

Source Photo : WallpapersWide.com