Croque-monsieur de chou-fleur
Bonjour, bonjour !! Vous cherchez une recette amusante et originale pour manger ou faire manger du chou-fleur aux récalcitrants ? j’ai
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Catégorie : Cabinet de curiosités
Taboulé aux fraises, rhubarbe et aneth (Foodista Challenge #133)
Bonjour, bonjour !! Je suis très heureuse de vous retrouver aujourd’hui pour cette nouvelle édition du Foodista Challenge dont je suis
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Crumble aux navets caramélisés, framboises et fraises
Bonjour, bonjour !! Comme chaque année, voici mon essai annuel pour mettre au moins une fois les navets nouveaux au menu.
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Liqueur d’œuf (Recette autour d’un ingrédient #132)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
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Salade de champignons aux dattes (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Ce mois-ci pour ma série Un légume, trois recettes, je ne me suis pas trop cassée la tête. J’ai
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Topinambours farcis au fromage frais
Bonjour, bonjour !! Il est bien temps de publier cette recette à base de topinambours ! Il y a quelques années, il
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Risotto de chou rouge et pruneaux (Un fruit sec, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les fruits secs sont un très bon auxiliaire en cuisine pour apporter une touche sucrée dans un plat
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Gâteau de crêpes au foie de bœuf (Chandeleur 2026)
Bonjour, bonjour !! Je ne suis pas une grande fan de crêpes et ne me parlez surtout pas de galette à
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Tarte sucrée aux blettes et aux fruits confits (Calendrier de l’Avent sucré : Case 20)
Bonjour, bonjour !! Au cœur de l’été, Jackie du blog La Cuisine de Jackie a posté cette recette de tarte sucrée
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Cheesecakes de pâte filo et kadaïf à la rose
Bonjour, bonjour !! Imaginez un cheesecake qui réunisse Occident et Orient, et bien Dina Nikolaou l’a fait pour nous et c’est
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Tarte halwa aux betteraves et pistaches (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! On termine cette série avec une recette sucrée pour papilles aventureuses ! J’avais pas mal exploré la betterave côté
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Salade de pommes au sumac, oignon rouge et grenade et œufs mimosa au foie de morue
Bonjour, bonjour !! Et si on finissait à la semaine avec une recette un peu surprenante ? On connait tous les œufs
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Oignons rouges farcis au riz et mélasse de grenade
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les oignons peuvent occuper la place d’honneur dans une recette. Bien sûr,
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Tsalakopi, tarte froisée à la salade grecque
Bonjour, bonjour !! Dans les auteurs culinaires que j’aime beaucoup, je parle souvent de Yotam Ottolenghi et de Sabrina Ghayour mais
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Salade de pâtes, pesto aux courgettes et à la poutargue
Bonjour, bonjour !! Je sais que la poutargue n’est pas un produit très apprécié et facile à trouver mais je l’aime
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Salade de concombre à la fourme de Montbrison, vinaigrette à la framboise
Bonjour, bonjour !! Encore des framboises ! Mais dans une recette salée pour changer. La framboise, comme la fraise ou la myrtille,
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