Salade de pommes au sumac, oignon rouge et grenade et œufs mimosa au foie de morue
Bonjour, bonjour !! Et si on finissait à la semaine avec une recette un peu surprenante ? On connait tous les œufs
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Catégorie : Cabinet de curiosités
Oignons rouges farcis au riz et mélasse de grenade
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les oignons peuvent occuper la place d’honneur dans une recette. Bien sûr,
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Tsalakopi, tarte froisée à la salade grecque
Bonjour, bonjour !! Dans les auteurs culinaires que j’aime beaucoup, je parle souvent de Yotam Ottolenghi et de Sabrina Ghayour mais
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Salade de pâtes, pesto aux courgettes et à la poutargue
Bonjour, bonjour !! Je sais que la poutargue n’est pas un produit très apprécié et facile à trouver mais je l’aime
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Salade de concombre à la fourme de Montbrison, vinaigrette à la framboise
Bonjour, bonjour !! Encore des framboises ! Mais dans une recette salée pour changer. La framboise, comme la fraise ou la myrtille,
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Poêlée de foies de volaille aux haricots noirs
Bonjour, bonjour !! Le foie de volaille est l’un de mes morceaux de viande préférés mais je manque parfois d’idées pour
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Confiture de fraises et concombre
Bonjour, bonjour !! Vous me connaissez : quand il s’agit de tester des recettes insolites, je suis toujours partante. Des légumes
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Deux idées de gâteaux inspirés de la pâtisserie orientale
Bonjour, bonjour !! Terminons notre semaine tout en douceurs avec ces deux recettes sucrées originales qui reprennent les parfums des pâtisseries
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Omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp »
Bonjour, bonjour !! Entre l’Iran, la Russie et aujourd’hui le Vietnam, on aura fait un beau périple culinaire en Eurasie cette
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Kadaïf rolls au thon (Recette autour d’un ingrédient #120)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
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Portokalopita, gâteau grec à l’orange
Bonjour, bonjour !! Derrière ce nom sibyllin pour les non hellénisants se cache un excellent gâteau dont la pâte est à
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Cake chocolat et vin rouge (Bataille Food #134)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #134», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Potiron turc confit (Foodista Challenge #115)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #115, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine
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Gâteau de navet de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un ovni signé Ottolenghi ! Tout est parti d’un vieux sachet de graines
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Crinkle cake figues et chèvre
Bonjour, bonjour !! Il est amusant de constater que les recettes qui font le buzz sur les réseaux sociaux ne sont
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Deux recettes sucrées à base de courgette sans chocolat
Bonjour, bonjour !! La courgette est un légume au goût assez neutre et peut facilement se glisser dans des préparations sucrées.
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