Salade à la russe revisitée
Bonjour, bonjour !! Encore une recette de Yotam Ottolenghi extraite de son avant-dernier livre Ottolenghi Test Kitchen : Shelf Love ! Forcément, si on
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Catégorie : Voyages culinaires
Pizza blanche poireaux, feta et dukkah (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour sortir de la routine et découvrir un légume sous un jour nouveau, pas besoin de cuisine élaborée !
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Pelmeni au saumon et à la betterave, sauce aux myrtilles (Pelmeni et géographie #5)
Bonjour, bonjour !! Pour terminer ma série « Pelmeni et géographie », j’avais envie de proposer une recette plus personnelle. Je suis donc
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Khinkali de Géorgie et leurs trois modes de cuisson (Pelmeni et géographie #4)
Bonjour, bonjour !! On reste aujourd’hui dans la région du Caucase et plus précisément en Géorgie, un pays à l’est de
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Varenikis aux cerises (Pelmeni et géographie #3)
Bonjour, bonjour !! Les varenikis sont des ravioles garnis d’une farce très souvent cuite (à l’inverse des pelmeni dont la farce
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Manty, les gros raviolis caucasiens (Pelmeni et Géographie #2)
Bonjour, bonjour !! Après les montagnes de l’Oural et la Sibérie, direction la région du Caucase pour y découvrir les manty,
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Pelmeni, les raviolis sibériens (Pelmeni et géographie #1)
Bonjour, bonjour !! En cette deuxième semaine de l’année, on se retrouve traditionnellement chez la Marmotte pour une semaine russe. Cette
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