Poivrons longs farcis au chili con carne
Bonjour, bonjour !! J’adore tester de nouvelles idées autour du chili con carne. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui met
Continuer la lecture
Catégorie : Voyages culinaires
Duo de bruschetta estivales
Bonjour, bonjour !! Voici deux idées de bruschettas estivales gorgées de soleil ! Même si le mois d’août touche à sa fin,
Continuer la lecture
Aubergines rôties sauce teriyaki
Bonjour, bonjour !! Si on pense souvent à la cuisine méditerranéenne pour mettre en valeur les aubergines, les cuisines asiatiques ne
Continuer la lecture
Trempette géante pour nachos (Foodista Challenge #123)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #123, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
Continuer la lecture
Purée d’aubergines rôties et pains plats au yaourt, zaatar et piment d’Alep
Bonjour, bonjour !! Dernier jour du régime aubergine ! Promis, après celle-ci, je vous laisse tranquille quelques semaines, hihi ! Alors pour fêter
Continuer la lecture
Pizza aubergine et chorizo
Bonjour, bonjour !! Le chorizo est une très bonne aide en cuisine. Il permet d’apporter une note de piment et de
Continuer la lecture
Deux salades à base de pois chiches pour continuer à manger des légumineuses en été
Bonjour, bonjour !! Dernière semaine de publication avant la trêve estivale, je vous préviens toute de suite, il va y avoir
Continuer la lecture
Curry d’aubergines et tomates cerises de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Les aubergines sont enfin de retour et on va pouvoir en profiter au moins pendant trois mois. Youpi !!
Continuer la lecture
Maritozzo aux fraises et à la pistache (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Connaissez-vous les maritozzo ? Il s’agit de brioches fourrées à la crème fouettée emblématiques de la ville de Rome
Continuer la lecture
Marcoude aux aubergines (Bataille Food #138)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #138», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
Continuer la lecture
Œufs à la diable frits
Bonjour, bonjour !! Ce printemps, j’ai vu énormément de déclinaisons autour des œufs mimosa qui est une recette que j’aime beaucoup
Continuer la lecture
Piadina Romagnola (Sandwich du monde)
Bonjour, bonjour !! Destination l’Italie aujourd’hui ! Avez-vous déjà cuisiné le saindoux ? C’est ce que je propose de faire grâce à ces
Continuer la lecture
Deux idées de gâteaux inspirés de la pâtisserie orientale
Bonjour, bonjour !! Terminons notre semaine tout en douceurs avec ces deux recettes sucrées originales qui reprennent les parfums des pâtisseries
Continuer la lecture
Pain de viande shawarma aux oignons caramélisés
Bonjour, bonjour !! Pour démarrer la semaine, je vous propose un pain de viande signé Yotam Ottolenghi. Le pain de viande
Continuer la lecture
Omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp »
Bonjour, bonjour !! Entre l’Iran, la Russie et aujourd’hui le Vietnam, on aura fait un beau périple culinaire en Eurasie cette
Continuer la lecture
Shashlik russes (Bataille Food #137)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #137», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
Continuer la lecture