Crème de lentilles au lait de coco, curry vert et haddock
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on reste dans une ambiance marine avec cette soupe qui allie lentilles, épices, lait de coco et
Continuer la lecture
Catégorie : Poisson
Fenouil et cabillaud braisés aux haricots et beurre ‘nduja (Foodista Challenge #118)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #118, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
Continuer la lecture
Viande ou poisson : le chou farci
Bonjour, bonjour !! Ce duo de recettes va donner le ton de notre mois de février. Au rayon fruits et légumes,
Continuer la lecture
Cullen skink écossaise
Bonjour, bonjour !! Il semblerait que cette année l’hiver ait décidé de ressembler à un vrai hiver. Il fait -6 °C
Continuer la lecture
Terrine de lieu noir
Bonjour, bonjour !! Comme le roulé aux épinards et aux œufs durs publié il y a quelques jours, cette terrine de
Continuer la lecture
Macédoine de légumes au surimi
Bonjour, bonjour !! Gros coup de cœur pour cette salade du placard que l’on pourrait croire d’inspiration russe ! Simple, rapide à
Continuer la lecture
Crevettes sauce à l’orange et au miel
Bonjour, bonjour !! Je ne cuisine pas assez les crevettes et pourtant j’essaie d’y penser un peu plus. J’adore ça mais
Continuer la lecture
Bucatini aux fenouils et aux sardines
Bonjour, bonjour !! Cette année, j’ai découvert les bucatini, un croisement entre un spaghetti et un macaroni. Attention, il n’est pas
Continuer la lecture
Moules au curry vert, lait de coco et cacahuètes
Bonjour, bonjour !! Je voulais absolument publier une recette de moules avant la fin de la saison des moules de bouchot.
Continuer la lecture
Salade de harengs marinés, pommes de terre et patates douces
Bonjour, bonjour !! La salade de pommes de terre aux harengs est un grand classique. L’ajout de patates douces apporte une
Continuer la lecture
Gratin de légumes au cabillaud et purée de haricots blancs (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! On ne pense pas souvent à associer le haricot blanc au poisson et pourtant c’est un duo à
Continuer la lecture
Linguines aux moules, sauce tomates piquante de Cthulhu (Foodista Challenge #114)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #113, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine
Continuer la lecture
Calamar sauté à l’ananas (Recette autour d’un ingrédient #112)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
Continuer la lecture
Feuilletés aux sardines, tomate et feta façon pastilla
Bonjour, bonjour !! Voici une très chouette recette aux saveurs ensoleillées et méditerranéennes à déguster à tout moment de l’année ! Je
Continuer la lecture
Cassoulet de morue aux fèves (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Préparer des fèves fraîches est toujours un peu long car il y a un double épluchage mais c’est
Continuer la lecture
Focaccia aux asperges, mozzarella et poutargue
Bonjour, bonjour !! Toujours dans ma période « pizza et compagnie », je me suis préparée cette belle focaccia pour mettre en valeur
Continuer la lecture