Focaccia aux asperges, mozzarella et poutargue
Bonjour, bonjour !! Toujours dans ma période « pizza et compagnie », je me suis préparée cette belle focaccia pour mettre en valeur
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Catégorie : Passion Morue & autres poissons
Mosaïque de poireaux et onigiri thon-mayonnaise
Bonjour, bonjour !! Dernièrement, j’ai regardé des vidéos de cuisine japonaise et je suis toujours en admiration devant les magnifiques présentations
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Salade de chou blanc, avocat, pamplemousse et truite fumée (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! Pour cette dernière recette autour du chou blanc, j’ai craqué sur cette salade composée esprit poke bowl trouvée sur
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Lasagnes roulées au poisson et aux poireaux
En février, j’ai fait un truc de fou ! Cela fait des années que je dois dégivrer mon congélateur mais ce
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Céleri branche et poisson : deux idées (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! À travers ces deux recettes, je voudrais mettre à l’honneur une association que l’on ne voit pas beaucoup,
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Hareng sous sa fourrure (Calendrier de l’Avent : Case 19)
Bonjour, bonjour !! Dans les tréfonds du blog, il existe déjà une recette de ce grand classique de la cuisine russe.
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Marbré de céleri et haddock, vinaigrette aux fruits de la passion (Calendrier de l’Avent : Case 16)
Bonjour, bonjour !! Quand on reçoit, les terrines sont une valeur sûre aux multiples déclinaisons. Bien sûr, aujourd’hui, je vais vous
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Cabillaud gravlax et son plateau de sushis (Calendrier de l’Avent : Case 13)
Bonjour, bonjour !! L’année dernière, j’avais publié une recette de saumon gravlax, un grand classique de la cuisine scandinave qui consiste
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Demi-lunes à la morue, sauce à la crème et aux épinards (Calendrier de l’Avent : Case 9)
Bonjour, bonjour !! La morue est l’un des poissons qui est le plus revenu à ma table cette année, alors je
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Orzo puttanesca au four de Yotam Ottoloenghi
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on se retrouve pour une recette de Yotam Ottolenghi. Inutile de vous le présenter ou de vous
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Salade de pastèque aux piments, beignets de poisson et dürum (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Après l’apéro, passons au plat principal ! Comme c’est encore l’été, je vous propose une salade un peu améliorée
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Viande ou poisson, édition salade
Bonjour, bonjour !! Pour beaucoup d’entre nous, qui dit salade dit plein de légumes ! Pour une fois, j’avais envie de prendre
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Zeppelins aux harengs fumés (Foodista Challenge #100)
Bonjour, bonjour !! Pour cette première publication du mois d’août, je suis ravie de participer à la centième édition du Foodista
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Deux idées apéro autour d’une boîte de thon
Bonjour, bonjour !! Voici deux idées d’apéro ou d’entrée estivales qui ne manquent ni de fraicheur ni d’originalité. Leur autre point
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Rouleaux de printemps au melon, poulet ou crevettes (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques années, je m’étais essayée aux rouleaux de printemps et j’avais choisi pour cela une
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Spaghettis à la morue grillée et aux petits pois, sauce à la tomate (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Nous voilà déjà à la veille des grandes vacances ! Pour terminer ce premier semestre de 2023 et avant
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