Tatin de navets et d’oignons nouveaux (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Il y a des jours où je me demande si ma cuisine ne relève pas du masochisme :
Continuer la lecture
Tartare de navet nouveau (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Encore une recette pour découvrir le navet primeur cru avec cette présentation inspirée du tartare ! J’ai beaucoup
Continuer la lecture
Navets primeurs râpés et vinaigrette d’inspiration thaï (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les navets et moi, ce n’est pas du tout une affaire qui roule ! Mais comme je le dis
Continuer la lecture
Japchae, nouilles aux légumes et au bœuf
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte d’un plat emblématique de la cuisine coréenne, le japchae. Il s’agit
Continuer la lecture
Lapin biscuité, ricotta, coppa et tomates (Foodista Challenge #120)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #120, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
Continuer la lecture
Cru ou cuit : le fenouil
Bonjour, bonjour !! En ce début de printemps, peut-être avez-vous envie de légumes nouveaux et verts ? Le choix n’étant pas encore
Continuer la lecture
Boulettes de porc au chou rouge, feta et citron (Boulettes mania)
Bonjour, bonjour !! Je me dépêche de publier cette recette avant que les choux rouges ne disparaissent des étals. C’est la
Continuer la lecture
Cheesecake au skyr et aux framboises (Recette autour d’un ingrédient #119)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
Continuer la lecture
Pizza au pesto de cima di rapa (Bataille Food #136)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #136», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
Continuer la lecture
Biscuits aux flocons d’avoine et raisins secs (Dévorons des romans)
Bonjour, bonjour ! En ce dernier jour de mars, je vous propose d’aller rejoindre Hannah Swensen pour aller faire des cookies
Continuer la lecture
Ragoût de bœuf aux haricots pinto et aux épices (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’ai réalisé cette recette de haricots pinto qui sont des haricots beiges tigrés de rouges et dont la
Continuer la lecture
Quesadillas thon, cheddar et haricots rouges (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les quesadillas sont une spécialité d’Amérique latine et du Sud que l’on retrouve aussi dans la cuisine tex-mex.
Continuer la lecture
Velouté de chou-fleur au citron vert et lait de coco, croquettes aux haricots rouges (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Dans la famille des haricots secs, je demande les haricots rouges ! Si les haricots blancs font partie de
Continuer la lecture
Viande ou poisson : pomme au four
Bonjour, bonjour !! Vous connaissez tous les pommes au four que l’on prépare pour le dessert, mais saviez-vous qu’il existait des
Continuer la lecture
Curry de dinde aux lentilles et au chou-fleur
Bonjour, bonjour !! Si vous achetez des légumes à des producteurs locaux sur le marché, il est fort probable qu’en ce
Continuer la lecture
Cobbler banane-chocolat-coco
Bonjour, bonjour !! À la maison, on adore les crumbles. C’est un bon compromis entre un dessert pâtissier et une préparation
Continuer la lecture