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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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C’est les vacances !! 

Publié le 16 juillet 202514 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Pas de recettes aujourd’hui, juste un petit mot pour vous dire qu’il n’y aura pas de nouvelles publications

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On en discute !
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Trempette géante pour nachos (Foodista Challenge #123) 

Publié le 15 juillet 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #123, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de

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Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions, Voyages culinaires
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Purée d’aubergines rôties et pains plats au yaourt, zaatar et piment d’Alep 

Publié le 11 juillet 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dernier jour du régime aubergine ! Promis, après celle-ci, je vous laisse tranquille quelques semaines, hihi ! Alors pour fêter

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
22 commentaires

Pizza aubergine et chorizo 

Publié le 9 juillet 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le chorizo est une très bonne aide en cuisine. Il permet d’apporter une note de piment et de

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
32 commentaires

Deux salades à base de pois chiches pour continuer à manger des légumineuses en été 

Publié le 7 juillet 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dernière semaine de publication avant la trêve estivale, je vous préviens toute de suite, il va y avoir

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
32 commentaires

Salade de concombre à la fourme de Montbrison, vinaigrette à la framboise 

Publié le 4 juillet 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Encore des framboises ! Mais dans une recette salée pour changer. La framboise, comme la fraise ou la myrtille,

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Cabinet de curiosités, Cuisine d'été, Cuisine de printemps
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Tarte aux fraises et à la rose (Bataille Food #139) 

Publié le 2 juillet 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #139», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Cuisine d'été, Cuisine de printemps, Défis, challenges & jeux
36 commentaires

Deux confitures à faire avec les petites récoltes du jardin 

Publié le 1 juillet 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’été est la saison des confitures. Aujourd’hui, je vous propose deux recettes de confiture à réaliser avec les

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Confitures & conserves maison, Cuisine d'été, Cuisine de printemps
28 commentaires

Curry d’aubergines et tomates cerises de Yotam Ottolenghi 

Publié le 26 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les aubergines sont enfin de retour et on va pouvoir en profiter au moins pendant trois mois. Youpi !!

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
24 commentaires

Houmous de haricots blancs et boulettes de bœuf à la fleur d’oranger (Boulettes Mania)

Publié le 24 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après mon houmous au bœuf, je continue mon exploration d’associations de viande et de houmous. C’est une recette

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Boulettes Mania
24 commentaires

Boulettes de poisson printanières (Boulettes Mania)

Publié le 21 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si l’on pense facilement aux boulettes à base de viande, les boulettes de poisson sont moins présentes. Pourtant,

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Boulettes Mania, Cuisine de printemps
34 commentaires

Poêlée de foies de volaille aux haricots noirs 

Publié le 19 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le foie de volaille est l’un de mes morceaux de viande préférés mais je manque parfois d’idées pour

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Cabinet de curiosités, Quatre saisons
14 commentaires

Confiture de fraises et concombre 

Publié le 17 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Vous me connaissez : quand il s’agit de tester des recettes insolites, je suis toujours partante. Des légumes

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Cabinet de curiosités, Confitures & conserves maison, Cuisine d'été, Cuisine de printemps
34 commentaires

Babka au pesto de fèves (Foodista Challenge #122) 

Publié le 15 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #122, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de

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Cuisine d'été, Cuisine de printemps, Défis, challenges & jeux, Le pétrin de la Marmotte
46 commentaires

Vatrouchka aux fraises (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 12 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une déclinaison très gourmande et originale de la célèbre vatrouchka russe. Il

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Cuisine d'été, Cuisine de printemps, Cuisine russe et soviétique, Le pétrin de la Marmotte, Un fruit, trois recettes
26 commentaires

Maritozzo aux fraises et à la pistache (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 11 juin 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Connaissez-vous les maritozzo ? Il s’agit de brioches fourrées à la crème fouettée emblématiques de la ville de Rome

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Cuisine d'été, Cuisine de printemps, Le pétrin de la Marmotte, Un fruit, trois recettes, Voyages culinaires
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
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