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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Tourte alla parmigiana et sauce tomate 

Publié le 4 octobre 202526 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Parfois en cuisine, il faut être patient ! J’ai attendu deux ans et demi pour réaliser cette recette, non

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été
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Palak paneer (Bataille Food #142) 

Publié le 1 octobre 20251 octobre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #142», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Défis, challenges & jeux, Non classé, Quatre saisons, Voyages culinaires
40 commentaires

Aloo chole (Dévorons des romans) 

Publié le 30 septembre 202525 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On s’envole pour l’Inde aujourd’hui grâce à l’ouvrage de bulbul Sharma, La colère des aubergines et l’une des recettes

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Quatre saisons, Voyages culinaires
26 commentaires

Légumes farcis au veau à la méditerranéenne et risoni au four 

Publié le 26 septembre 202524 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous avez envie de garder un petit bout de l’été pour cet hiver, je vous propose ces

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Cuisine d'été, Retour à la tradition
36 commentaires

Ragoût d’aubergine aux lentilles et boulettes de dinde

Publié le 24 septembre 202524 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même s’il m’arrive de faire des plats mijotés en plein mois de juillet ou d’août car la météo

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Boulettes Mania, Cuisine d'automne, Cuisine d'été
28 commentaires

Aubergines farcies aux figues 

Publié le 22 septembre 202519 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà l’automne est là mais ce n’est pas pour autant que l’on va repeindre toutes nos assiettes en

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été
28 commentaires

Gratin de courgettes et boulettes d’aubergine alla parmigiana 

Publié le 17 septembre 202511 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Encore deux très chouettes recettes pour retarder, du moins dans la tête, l’arrivée imminente de l’automne !  On commence

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Boulettes Mania, Cuisine d'été
40 commentaires

Toasts aux haricots verts braisés (Foodista Challenge #125) 

Publié le 15 septembre 202516 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #125, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Défis, challenges & jeux
48 commentaires

Tarte aux figues, oignons rouges et mozzarella

Publié le 12 septembre 202511 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Revoilà les figues, elles sont le fil rouge de ce mois de septembre ! Quel plaisir de partir chaque

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Cuisine d'automne
26 commentaires

Poivrons longs farcis au chili con carne 

Publié le 10 septembre 202510 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore tester de nouvelles idées autour du chili con carne. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui met

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Quatre saisons, Voyages culinaires
24 commentaires

Salade composée aux figues 

Publié le 8 septembre 20254 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme tous les mois de septembre, la figue est à l’honneur ! Que ce soit en sucré ou en

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Cuisine d'été
36 commentaires

Salade de pâtes, pesto aux courgettes et à la poutargue 

Publié le 5 septembre 202528 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je sais que la poutargue n’est pas un produit très apprécié et facile à trouver mais je l’aime

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Cabinet de curiosités, Cuisine d'été, Passion Morue & autres poissons
34 commentaires

Gâteau aux bananes et son glaçage à la vanille (Recette autour d’un ingrédient #125) 

Publié le 3 septembre 20253 septembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine

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Défis, challenges & jeux, Quatre saisons
63 commentaires

Viande ou poisson : le cake aux légumes 

Publié le 1 septembre 202528 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La rentrée est souvent l’occasion de changer de petites habitudes pour améliorer son hygiène de vie : avoir des

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Cuisine d'été, Viande ou poisson
30 commentaires

Duo de bruschetta estivales 

Publié le 30 août 202525 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici deux idées de bruschettas estivales gorgées de soleil ! Même si le mois d’août touche à sa fin,

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
22 commentaires

Aubergines rôties sauce teriyaki 

Publié le 29 août 202529 août 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si on pense souvent à la cuisine méditerranéenne pour mettre en valeur les aubergines, les cuisines asiatiques ne

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
24 commentaires

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Mes livres de cuisine

Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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