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Marmotte cuisine… veggie !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Salade de de pâte au chou rouge et tofu fumé 

Publié le 8 mars 20229 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une très bonne salade complète et colorée pour donner un petit coup de boost au moral et

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Céréales, Cuisine d'hiver, Cuisine de printemps, Cuisine végétale, Légumes, Légumineuses, Tofu, Seitan, PST et Co
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Cake à la clémentine et agrumes confits (Recette autour d’un ingrédient #83) 

Publié le 3 mars 20223 mars 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux bloggeuses Samar du blog Mes Inspirations

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Fruits, Gourmandises
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Taboulé aux agrumes et olives Kalamata

Publié le 24 février 202222 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est la pleine saison des oranges sanguines et des oranges maltaises, qui sont deux variétés d’oranges que j’apprécie

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Céréales, Cuisine d'hiver, Cuisine végétale, Fruits
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Nids de betterave et de céleri pour œuf

Publié le 22 février 202221 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !! J’ai trouvé cette recette sympa et originale dans le livre Hop, au four !, Veggie de Rukmini Yver. C’est non seulement

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Légumes, Sans gluten
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Ragoût de pommes de terre, champignons aux deux paprikas 

Publié le 17 février 202216 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On associe souvent les ragoût à des plats avec de la viande mais on peut aussi réaliser des

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Légumes
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Salade monochrome 

Publié le 15 février 202214 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Sur le même principe que mon curry monochrome, je vous propose aujourd’hui une salade entièrement crue pour profiter

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétale, Légumes, Sans gluten
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Salade de légumineuses aux légumes rôtis (Un légume, trois recettes)

Publié le 11 février 20229 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On peut consommer le chou de Bruxelles cru (recette ici) mais je n’avais pas trop apprécié l’expérience alors

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétale, Légumes, Légumineuses, Sans gluten
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Duo de légumes rôtis autour du chou de Bruxelles (Un légume, trois recettes) 

Publié le 9 février 20229 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les choux de Bruxelles rôtis au four est sans doute la meilleure façon de les cuisiner facilement et

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Céréales, Cuisine d'hiver, Cuisine végétale, Légumes, Légumineuses, Sans gluten
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Stromboli au brocoli et à la mozzarella (Recette autour d’un ingrédient #82) 

Publié le 3 février 20225 février 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations

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Céréales, Cuisine végétarienne, Légumes, Pains, brioches et co
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Salade noix, olive et grenade 

Publié le 1 février 202231 janvier 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On commence ce mois de février avec une salade originale, assez minimaliste et délicieuse. Cette jolie salade me

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Cuisine végétale, Fruits, Graines et oléagineux, Sans gluten
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Pâtes aux panais et au gorgonzola (Un légume, trois recettes) 

Publié le 29 janvier 202228 janvier 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après deux recettes plutôt légères, je vous propose un plat plus réconfortant et nourrissant ! J’ai remarqué que les

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Légumes
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Panais rôtis et sa sauce au tahini, grenade fraîche (Un légume, trois recettes)

Publié le 28 janvier 202228 janvier 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On continue à cuisiner le panais aujourd’hui avec une recette facile qui conjugue le chaud et le froid

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Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Légumes, Sans gluten
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Riz de panais et tofu mariné (Un légume, trois recettes)

Publié le 26 janvier 202226 janvier 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  C’est reparti pour une semaine durant laquelle je vais vous présenter trois recettes autour du panais. Je dois

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Cuisine d'hiver, Légumes, Légumineuses
26 commentaires

Salade de pois chiches, butternut et feta (Un légume, trois recettes)

Publié le 21 janvier 202220 janvier 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cet hiver, j’ai décidé de mettre plus l’accent sur les salades que sur les soupes. Nous continuons bien sûr

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Légumes, Légumineuses, Sans gluten
34 commentaires

Couscous au four (Un légume, trois recettes)

Publié le 20 janvier 202220 janvier 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’adore les légumes rôtis au four. C’est très rare que je n’en fasse pas chaque semaine (sauf au

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Cuisine végétale, Légumes, Légumineuses
32 commentaires

Clafoutis à la courge et à la feta (Un légume, trois recettes)

Publié le 19 janvier 202218 janvier 2022 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cette semaine, je vous propose une nouvelle idée de recettes thématiques. L’idée est de partager trois recettes autour

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Céréales, Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Cuisine végétarienne, Légumes
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