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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Meigou polo et brocoli rôti aux épices, cacahuètes et lait de coco (Escapade en Iran) 

Publié le 5 mai 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec ces deux recettes direction l’Iran. Le meigou polo est un plat de riz épicé aux crevettes que j’ai trouvé

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Passion Morue & autres poissons, Voyages culinaires
28 commentaires

Kadaïf rolls au thon (Recette autour d’un ingrédient #120) 

Publié le 3 mai 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine

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Cabinet de curiosités, Défis, challenges & jeux, Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Voyages culinaires
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Schnecken, les roulés à la cannelle allemands (Dévorons des romans) 

Publié le 30 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les commémorations des 80 ans de la fin de la Seconde Guerre mondiale approchant, je suis allée chercher

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Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
30 commentaires

Rigatoni au brocoli et taleggio 

Publié le 28 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Lors de l’un de nos derniers passages chez Fresh, mon mari n’a rien trouvé de mieux que de

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Cuisine d'automne, Cuisine de printemps, Voyages culinaires
34 commentaires

Tatin de navets et d’oignons nouveaux (Un légume, trois recettes) 

Publié le 25 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il y a des jours où je me demande si ma cuisine ne relève pas du masochisme :

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Cuisine de printemps, Un légume, trois recettes
30 commentaires

Tartare de navet nouveau (Un légume, trois recettes) 

Publié le 24 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Encore une recette pour découvrir le navet primeur cru avec cette présentation inspirée du tartare ! J’ai beaucoup

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Cuisine de printemps, Un légume, trois recettes
28 commentaires

Navets primeurs râpés et vinaigrette d’inspiration thaï (Un légume, trois recettes)

Publié le 23 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les navets et moi, ce n’est pas du tout une affaire qui roule ! Mais comme je le dis

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Cuisine de printemps, Un légume, trois recettes, Voyages culinaires
20 commentaires

Japchae, nouilles aux légumes et au bœuf 

Publié le 17 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous emmène à la découverte d’un plat emblématique de la cuisine coréenne, le japchae. Il s’agit

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Quatre saisons, Voyages culinaires
42 commentaires

Lapin biscuité, ricotta, coppa et tomates (Foodista Challenge #120)

Publié le 15 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #120, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de

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Cuisine de printemps, Défis, challenges & jeux, Fêtes & grandes occasions
52 commentaires

Cru ou cuit : le fenouil 

Publié le 10 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En ce début de printemps, peut-être avez-vous envie de légumes nouveaux et verts ? Le choix n’étant pas encore

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Quatre saisons
34 commentaires

Boulettes de porc au chou rouge, feta et citron (Boulettes mania)

Publié le 8 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je me dépêche de publier cette recette avant que les choux rouges ne disparaissent des étals. C’est la

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Boulettes Mania, Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver
28 commentaires

Cheesecake au skyr et aux framboises (Recette autour d’un ingrédient #119) 

Publié le 3 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine

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Défis, challenges & jeux, Quatre saisons
70 commentaires

Pizza au pesto de cima di rapa (Bataille Food #136) 

Publié le 2 avril 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #136», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène

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Cuisine d'hiver, Cuisine de printemps, Défis, challenges & jeux, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
48 commentaires

Biscuits aux flocons d’avoine et raisins secs (Dévorons des romans) 

Publié le 31 mars 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour ! En ce dernier jour de mars, je vous propose d’aller rejoindre Hannah Swensen pour aller faire des cookies

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Quatre saisons
34 commentaires

Ragoût de bœuf aux haricots pinto et aux épices (Une légumineuse, trois recettes) 

Publié le 30 mars 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  J’ai réalisé cette recette de haricots pinto qui sont des haricots beiges tigrés de rouges et dont la

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Quatre saisons, Une légumineuse, trois recettes
18 commentaires

Quesadillas thon, cheddar et haricots rouges (Une légumineuse, trois recettes) 

Publié le 28 mars 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les quesadillas sont une spécialité d’Amérique latine et du Sud que l’on retrouve aussi dans la cuisine tex-mex.

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Une légumineuse, trois recettes, Voyages culinaires
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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