Pain perdu aux tomates et aux haricots blancs
Bonjour, bonjour !! Si le pain perdu a longtemps été cantonné aux recettes sucrées, on trouve de plus en plus de
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Oignons rouges farcis au riz et mélasse de grenade
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les oignons peuvent occuper la place d’honneur dans une recette. Bien sûr,
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Tsalakopi, tarte froisée à la salade grecque
Bonjour, bonjour !! Dans les auteurs culinaires que j’aime beaucoup, je parle souvent de Yotam Ottolenghi et de Sabrina Ghayour mais
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Polenta gratinée aux courgettes et harissa verte
Bonjour, bonjour !! C’est toujours durant la saison estivale que je cuisine le plus de recettes d’Ottolenghi. Inconsciemment, je dois associer
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Tourte alla parmigiana et sauce tomate
Bonjour, bonjour !! Parfois en cuisine, il faut être patient ! J’ai attendu deux ans et demi pour réaliser cette recette, non
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Palak paneer (Bataille Food #142)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #142», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Aloo chole (Dévorons des romans)
Bonjour, bonjour !! On s’envole pour l’Inde aujourd’hui grâce à l’ouvrage de bulbul Sharma, La colère des aubergines et l’une des recettes
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Légumes farcis au veau à la méditerranéenne et risoni au four
Bonjour, bonjour !! Si vous avez envie de garder un petit bout de l’été pour cet hiver, je vous propose ces
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Ragoût d’aubergine aux lentilles et boulettes de dinde
Bonjour, bonjour !! Même s’il m’arrive de faire des plats mijotés en plein mois de juillet ou d’août car la météo
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Aubergines farcies aux figues
Bonjour, bonjour !! Voilà l’automne est là mais ce n’est pas pour autant que l’on va repeindre toutes nos assiettes en
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Gratin de courgettes et boulettes d’aubergine alla parmigiana
Bonjour, bonjour !! Encore deux très chouettes recettes pour retarder, du moins dans la tête, l’arrivée imminente de l’automne ! On commence
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Toasts aux haricots verts braisés (Foodista Challenge #125)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #125, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
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Tarte aux figues, oignons rouges et mozzarella
Bonjour, bonjour !! Revoilà les figues, elles sont le fil rouge de ce mois de septembre ! Quel plaisir de partir chaque
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Poivrons longs farcis au chili con carne
Bonjour, bonjour !! J’adore tester de nouvelles idées autour du chili con carne. Aujourd’hui, je vous propose une recette qui met
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Salade composée aux figues
Bonjour, bonjour !! Comme tous les mois de septembre, la figue est à l’honneur ! Que ce soit en sucré ou en
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Salade de pâtes, pesto aux courgettes et à la poutargue
Bonjour, bonjour !! Je sais que la poutargue n’est pas un produit très apprécié et facile à trouver mais je l’aime
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