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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Chakchouka aux blettes 

Publié le 14 janvier 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après les fêtes de fin d’année, il est toujours agréable de remettre en peu de simplicité dans son

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Quatre saisons
28 commentaires

Risotto aux champignons et au chou kale (Un légume, trois recettes)

Publié le 8 janvier 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je progresse petit à petit dans ma maîtrise du risotto. Je trouve que c’est un plat qui n’est

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes, Voyages culinaires
34 commentaires

Tarte au chou kale, pastrami et cheddar (Un légume, trois recettes)

Publié le 7 janvier 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Vous le savez, je suis très forte pour développer des obsessions culinaires, que ce soit sur un ingrédient

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes
30 commentaires

Cake au comté et chou kale (Un légume, trois recettes) 

Publié le 6 janvier 202517 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cette année, la série « Un légume, trois recettes » évolue. Certains mois, en plus d’un légume commun aux trois

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Un légume, trois recettes
38 commentaires

Crudités d’hiver aux noix et au gorgonzola (Recette autour d’un ingrédient #116) 

Publié le 3 janvier 202517 juillet 2025 par marmotte

Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine du mois

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Défis, challenges & jeux
54 commentaires

Bonne année !

Publié le 1 janvier 20251 janvier 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous souhaite une très belle année 2025 ! Au-delà des vœux traditionnels de santé et de prospérité, je

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On en discute !
28 commentaires

Terrine de lieu noir 

Publié le 21 décembre 202413 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme le roulé aux épinards et aux œufs durs publié il y a quelques jours, cette terrine de

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Passion Morue & autres poissons
20 commentaires

Salade d’épinards et de carotte, vinaigrette à la fleur d’oranger 

Publié le 20 décembre 202413 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Peut-être qu’en préparant vos biscuits de Noël, avez-vous sorti votre bouteille d’eau de fleur d’oranger ; alors je

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Cuisine végétale, Légumes, Quatre saisons
26 commentaires

Roulé aux épinards aux œufs durs 

Publié le 18 décembre 202413 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une recette que l’on peut préparer au quotidien ou lorsqu’on reçoit. Elle sera en effet du plus

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Cuisine végétarienne, Légumes, Quatre saisons, Sans gluten
32 commentaires

Riz au citron, lait de coco et haricots noirs, côtes de porc marinées

Publié le 17 décembre 202414 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je n’ai qu’une photo pour ces deux recettes mais je les publie quand même car c’est un très

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Céréales, Légumineuses, Quatre saisons, Viande, Voyages culinaires
24 commentaires

Mousse au chocolat blanc et noix de coco et cookies ultra gourmands

Publié le 14 décembre 202413 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous propose un duo bien gourmand pour le dessert aujourd’hui. Il se compose d’une délicieuse mousse au

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Cuisine végétarienne, Gourmandises, Quatre saisons
28 commentaires

Macédoine de légumes au surimi 

Publié le 13 décembre 20249 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Gros coup de cœur pour cette salade du placard que l’on pourrait croire d’inspiration russe ! Simple, rapide à

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Légumes, Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons
22 commentaires

Crevettes sauce à l’orange et au miel 

Publié le 11 décembre 202411 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne cuisine pas assez les crevettes et pourtant j’essaie d’y penser un peu plus. J’adore ça mais

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Sans gluten, Voyages culinaires
26 commentaires

Cocotte de pommes de terre, dinde et roquette

Publié le 10 décembre 20249 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme je le dis souvent, on se régale toujours avec des pommes de terre ! Aujourd’hui je vous propose

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Quatre saisons, Sans gluten, Viande
32 commentaires

Carottes au citron confit, yaourt aux herbes 

Publié le 7 décembre 20246 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À part les carottes Vichy, il existe peu de recettes qui utilise la carotte seule. Elle est très

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Cuisine végétarienne, Légumes, Quatre saisons, Sans gluten, Voyages culinaires
30 commentaires

Cake à la myrtille, banane et coco 

Publié le 6 décembre 20244 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!! J’aime beaucoup le blog de Karen, Les papilles de Karen. On n’y trouve des recettes faciles à faire

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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