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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Terrine de lieu noir 

Publié le 21 décembre 202413 décembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme le roulé aux épinards et aux œufs durs publié il y a quelques jours, cette terrine de

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Passion Morue & autres poissons
20 commentaires

Salade d’épinards et de carotte, vinaigrette à la fleur d’oranger 

Publié le 20 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Peut-être qu’en préparant vos biscuits de Noël, avez-vous sorti votre bouteille d’eau de fleur d’oranger ; alors je

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Quatre saisons
26 commentaires

Roulé aux épinards aux œufs durs 

Publié le 18 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une recette que l’on peut préparer au quotidien ou lorsqu’on reçoit. Elle sera en effet du plus

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Quatre saisons
32 commentaires

Riz au citron, lait de coco et haricots noirs, côtes de porc marinées

Publié le 17 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je n’ai qu’une photo pour ces deux recettes mais je les publie quand même car c’est un très

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Quatre saisons, Voyages culinaires
24 commentaires

Mousse au chocolat blanc et noix de coco et cookies ultra gourmands

Publié le 14 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je vous propose un duo bien gourmand pour le dessert aujourd’hui. Il se compose d’une délicieuse mousse au

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Quatre saisons
28 commentaires

Macédoine de légumes au surimi 

Publié le 13 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Gros coup de cœur pour cette salade du placard que l’on pourrait croire d’inspiration russe ! Simple, rapide à

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons
22 commentaires

Crevettes sauce à l’orange et au miel 

Publié le 11 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne cuisine pas assez les crevettes et pourtant j’essaie d’y penser un peu plus. J’adore ça mais

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Quatre saisons, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
26 commentaires

Cocotte de pommes de terre, dinde et roquette

Publié le 10 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Comme je le dis souvent, on se régale toujours avec des pommes de terre ! Aujourd’hui je vous propose

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Quatre saisons
32 commentaires

Carottes au citron confit, yaourt aux herbes 

Publié le 7 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À part les carottes Vichy, il existe peu de recettes qui utilise la carotte seule. Elle est très

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Quatre saisons, Voyages culinaires
30 commentaires

Cake à la myrtille, banane et coco 

Publié le 6 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!! J’aime beaucoup le blog de Karen, Les papilles de Karen. On n’y trouve des recettes faciles à faire

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Quatre saisons
32 commentaires

Bucatini aux fenouils et aux sardines

Publié le 4 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cette année, j’ai découvert les bucatini, un croisement entre un spaghetti et un macaroni. Attention, il n’est pas

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Passion Morue & autres poissons, Quatre saisons, Voyages culinaires
26 commentaires

Boudin noir aux pois chiches (Le boudin noir : entre tradition et modernité #14)

Publié le 3 décembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis contente de constater que l’on trouve de plus en plus de recettes originales pour cuisiner le

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Le boudin noir : entre tradition et modernité, Quatre saisons
20 commentaires

Flan de potimarron, sauce au Taleggio 

Publié le 29 novembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! L’adage veut que la curiosité soit un vilain défaut. Je ne suis pas sûre qu’il s’applique à la

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Cuisine d'automne, Voyages culinaires
40 commentaires

Moules au curry vert, lait de coco et cacahuètes 

Publié le 27 novembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je voulais absolument publier une recette de moules avant la fin de la saison des moules de bouchot.

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Cuisine d'automne, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
32 commentaires

Salade de lentilles au chou-fleur et pains plat au fromage 

Publié le 25 novembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’automne signe le retour du chou-fleur dans nos assiettes ! S’il a été longtemps cantonné aux gratins et à

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Le pétrin de la Marmotte
32 commentaires

Crumb cake aux poires et au pralin (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 23 novembre 202418 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Finissons notre repas autour de la poire avec une tranche de ce délicieux cake qui allie le fondant

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Cuisine d'automne, Cuisine d'hiver, Un fruit, trois recettes
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
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Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
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