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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Parmesane de champignons aux haricots blancs et escalopes de dinde panées express (Une légumineuse, trois recettes) 

Publié le 17 octobre 202415 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous cherchez une façon originale de cuisiner les haricots blancs, je pense que la recette du jour

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Légumes, Légumineuses, Quatre saisons, Viande
28 commentaires

Velouté de potimarron aux haricots blancs (Une légumineuse, trois recettes) 

Publié le 16 octobre 202415 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les soupes de courge sont un grand classique de l’automne. On les aime pour leur douceur et leur

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Cuisine d'automne, Cuisine végétale, Légumes, Légumineuses
26 commentaires

Linguines aux moules, sauce tomates piquante de Cthulhu (Foodista Challenge #114) 

Publié le 15 octobre 202414 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #113, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine

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Cuisine d'automne, Poisson
42 commentaires

Courgettes farcies à la patate douce et à la feta 

Publié le 11 octobre 20249 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne sais pas ce qui s’est passé cet été mais j’ai l’impression d’avoir fait un marathon de

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Fruits, Légumes, Sans gluten
36 commentaires

Escapade en Grèce 

Publié le 9 octobre 20247 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Après la Turquie, je vous propose une dernière escapade avant de plonger plus avant dans l’automne. Aujourd’hui direction

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Voyages culinaires
46 commentaires

Crinkle cake figues et chèvre 

Publié le 5 octobre 20244 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il est amusant de constater que les recettes qui font le buzz sur les réseaux sociaux ne sont

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Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne
38 commentaires

Croquettes de pois chiches et carottes inspiration falafel (Recette autour d’un ingrédient #113) 

Publié le 3 octobre 20241 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine

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Non classé
56 commentaires

Escapade en Turquie 

Publié le 1 octobre 20241 octobre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Marmotte cuisine… tradi et Marmotte cuisine… dilettante ont revêtu leurs habits d’automne, le feu crépite déjà dans la

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Céréales, Cuisine d'automne, Cuisine d'été, Cuisine végétale, Légumes, Légumineuses, Voyages culinaires
24 commentaires

Compotée de poivrons et de courgettes aux pois chiches et chorizo, gâteau de boulgour aux oignons rouges grillés

Publié le 28 septembre 202424 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà un petit duo de recettes sans prétention mais néanmoins bien savoureux ! C’est une chouette idée de repas

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Céréales, Charcuterie, Cuisine d'été, Légumes, Légumineuses
34 commentaires

Roulés d’aubergine et de courgette au manouri, sauce tomate 

Publié le 26 septembre 202424 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si l’on ne présente plus la feta, le manouri est pour le moment plus confidentiel en France. Il

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Sans gluten, Voyages culinaires
30 commentaires

La courgette : de l’entrée au dessert 

Publié le 23 septembre 202423 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ça y est, l’automne est là ! Mais, je m’accroche encore à l’été, surtout pour écouler les nombreuses courgettes

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes
28 commentaires

Dedans-dehors : deux recettes de légumes farcis 

Publié le 22 septembre 202422 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il est encore temps de préparer des farcis aux légumes d’été en ce début d’automne. J’ai trouvé deux

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes
34 commentaires

Foodista Challenge #113 : Debrief et annonce de la nouvelle marraine 

Publié le 19 septembre 202418 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Clap de fin pour 113ème édition du Foodista Challenge ! Tout d’abord, un grand merci à toutes pour vos belles

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On en discute !
11 commentaires

Conserves de sauce tomate maison et gâteau de rigatoni au veau et aux aubergines (Foodista Challenge #113)

Publié le 15 septembre 202414 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis très heureuse de vous retrouver pour cette nouvelle édition du Foodista Challenge dont je suis la

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Cuisine d'été, Légumes, Viande
48 commentaires

Deux recettes sucrées à base de courgette sans chocolat 

Publié le 13 septembre 202410 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La courgette est un légume au goût assez neutre et peut facilement se glisser dans des préparations sucrées.

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Céréales, Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Gourmandises, Légumes, Voyages culinaires
30 commentaires

Pizza tatin d’aubergine à la burrata 

Publié le 11 septembre 202410 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Nous sommes nombreux à avoir découvert la burrata servie avec des tomates. Aujourd’hui, on ne compte plus les

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Cuisine d'été, Cuisine végétarienne, Légumes, Pains, brioches et co
22 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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