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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Roulés d’aubergine et de courgette au manouri, sauce tomate 

Publié le 26 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si l’on ne présente plus la feta, le manouri est pour le moment plus confidentiel en France. Il

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Cuisine d'été, Voyages culinaires
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La courgette : de l’entrée au dessert 

Publié le 23 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Ça y est, l’automne est là ! Mais, je m’accroche encore à l’été, surtout pour écouler les nombreuses courgettes

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Cuisine d'été
28 commentaires

Dedans-dehors : deux recettes de légumes farcis 

Publié le 22 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il est encore temps de préparer des farcis aux légumes d’été en ce début d’automne. J’ai trouvé deux

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Cuisine d'été
34 commentaires

Foodista Challenge #113 : Debrief et annonce de la nouvelle marraine 

Publié le 19 septembre 202418 septembre 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Clap de fin pour 113ème édition du Foodista Challenge ! Tout d’abord, un grand merci à toutes pour vos belles

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On en discute !
11 commentaires

Conserves de sauce tomate maison et gâteau de rigatoni au veau et aux aubergines (Foodista Challenge #113)

Publié le 15 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis très heureuse de vous retrouver pour cette nouvelle édition du Foodista Challenge dont je suis la

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Confitures & conserves maison, Cuisine d'été, Défis, challenges & jeux
48 commentaires

Deux recettes sucrées à base de courgette sans chocolat 

Publié le 13 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La courgette est un légume au goût assez neutre et peut facilement se glisser dans des préparations sucrées.

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Cabinet de curiosités, Cuisine d'été, Voyages culinaires
30 commentaires

Pizza tatin d’aubergine à la burrata 

Publié le 11 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Nous sommes nombreux à avoir découvert la burrata servie avec des tomates. Aujourd’hui, on ne compte plus les

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Cuisine d'été, Le pétrin de la Marmotte
22 commentaires

Trio de soupes froides 

Publié le 6 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Même si je commence à avoir très envie de cuisiner les légumes d’automne en ce début septembre, j’essaie

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Cuisine d'été
32 commentaires

Calamar sauté à l’ananas (Recette autour d’un ingrédient #112) 

Publié le 3 septembre 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine

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Défis, challenges & jeux, Quatre saisons, Tentacules, coquillages & crustacés, Voyages culinaires
52 commentaires

Cobbler aux pêches et à la pâte d’amande (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 30 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Une fois n’est pas coutume, je vous propose une recette bonus dans le cadre de la série Un

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Cuisine d'été, Un fruit, trois recettes
42 commentaires

Pizza à la pêche, courgette, maïs et bleu d’Auvergne (Un fruit, trois recettes)

Publié le 29 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Voilà une pizza qui ne plairait sans doute pas à nos amis italiens tant sa composition est fantaisiste,

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Cuisine d'été, Un fruit, trois recettes
22 commentaires

Salade de tomates cerise, pêches et mini-mozzarella (Un fruit, trois recettes)

Publié le 28 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En été, on aime préparer des recettes simples qui mettent en avant les produits de saison. C’est tout

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Cuisine d'été, Un fruit, trois recettes
36 commentaires

Tartines au pesto, pêches et fromage de chèvre et poivrons à la calabraise (Un fruit, trois recettes) 

Publié le 27 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On attaque la dernière semaine d’août (et de vacances pour beaucoup), il est donc temps de vous proposer

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Cuisine d'été, Un fruit, trois recettes
20 commentaires

Cornichons ou concombres à la russe (L’été en conserve)

Publié le 23 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Quelle satisfaction de faire ces propres conserves pour retrouver les bons produits de l’été tout au long de

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Confitures & conserves maison, Cuisine d'été, Cuisine russe et soviétique, Voyages culinaires
24 commentaires

Croûte de quinoa, tomates et feta 

Publié le 21 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne suis pas une grande fan de quinoa. Je le consomme surtout en salade mais quand j’ai

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Cabinet de curiosités, Cuisine d'été
26 commentaires

Trois idées d’accompagnements pour barbecues 

Publié le 17 août 202419 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour la première fois, cette année, j’ai fait des pommes de terre au potager. J’ai eu une belle

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Cuisine d'été
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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