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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Salade d’épeautre vert au chou-fleur rôti et halloumi 

Publié le 18 mai 202414 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Cela fait quelques temps que je cherche du freekeh, une spécialité de la cuisine du Moyen-Orient et d’Afrique du

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Céréales, Légumes, Voyages culinaires
26 commentaires

Poulponaise 

Publié le 16 mai 202414 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Au début du printemps, nous sommes allés passer quelques jours à Nîmes pour essayer de trouver le soleil.

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Poisson, Quatre saisons
30 commentaires

Mosaïque de poireaux et onigiri thon-mayonnaise 

Publié le 14 mai 20248 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dernièrement, j’ai regardé des vidéos de cuisine japonaise et je suis toujours en admiration devant les magnifiques présentations

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Céréales, Légumes, Poisson, Quatre saisons, Sans gluten, Voyages culinaires
37 commentaires

Tajine de dinde, figues sèches et citron confit 

Publié le 11 mai 20248 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Bon, ça fait presque un mois que je n’ai pas publié de recettes inspirées de Sabrina Ghayour. Il

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Fruits, Quatre saisons, Sans gluten, Viande, Voyages culinaires
30 commentaires

Pizza aux blettes, chorizo et chèvre 

Publié le 9 mai 20248 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  L’association blettes et chorizo m’a été soufflée par Béa du blog Les petits plats de Béa. Il me

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Charcuterie, Légumes, Pains, brioches et co, Quatre saisons
28 commentaires

Bánh mì, le sandwich vietnamien (Sandwich du monde #2) 

Publié le 7 mai 20246 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Il est temps de commencer notre tour du monde des sandwiches. Nous partons donc à plus de 10

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Charcuterie, Légumes, Pains, brioches et co, Quatre saisons, Viande, Voyages culinaires
30 commentaires

Tartines dattes, noix et burrata 

Publié le 4 mai 202430 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Haro sur les avocado toast avec cette délicieuse tartine qui vous surprendra par son originalité et sa gourmandise !  Librement inspirée

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Cuisine végétarienne, Fruits, Graines et oléagineux, Quatre saisons
34 commentaires

Queue de bœuf braisée au citron et au fenouil (Recette autour d’un ingrédient #109)

Publié le 3 mai 20243 mai 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Avec cette recette, je participe au jeu « Recette Autour d’un Ingrédient » lancé par les deux blogueuses Samar  du blog Mes Inspirations

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Légumes, Quatre saisons, Sans gluten, Viande
51 commentaires

Croque-monsieur à la béchamel (Sandwich du monde #1) 

Publié le 30 avril 202427 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Une nouvelle série débarque sur Marmotte cuisine… dilettante et comme vous l’aurez compris, on va partir en voyage pour

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Charcuterie, Pains, brioches et co, Quatre saisons
24 commentaires

Salade de chou blanc, avocat, pamplemousse et truite fumée (Un légume, trois recettes) 

Publié le 27 avril 202426 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Pour cette dernière recette autour du chou blanc, j’ai craqué sur cette salade composée esprit poke bowl trouvée sur

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Fruits, Légumes, Poisson, Quatre saisons, Voyages culinaires
28 commentaires

Salade de chou blanc, petits pois et maïs (Un légume, trois recettes) 

Publié le 25 avril 202416 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une petite salade très facile à faire que j’ai empruntée à Julia du blog Healthy Julia. C’est

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Cuisine d'hiver, Cuisine de printemps, Cuisine végétarienne, Légumes, Sans gluten
28 commentaires

Condiment de chou blanc à l’aneth (Un légume, trois recettes) 

Publié le 23 avril 202416 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis sûre qu’avec l’arrivée du printemps, vous avez très envie de mettre plus de salade au menu.

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Cuisine de printemps, Cuisine végétale, Légumes, Voyages culinaires
30 commentaires

Œufs cocotte sur lit de haricots rouges tomatés 

Publié le 20 avril 202416 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voilà une idée toute simple que vous pouvez réaliser avec de la sauce tomate et des haricots rouges

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Cuisine végétarienne, Légumes, Légumineuses, Quatre saisons
58 commentaires

Lasagnes roulées au poisson et aux poireaux 

Publié le 17 avril 202417 avril 2024 par marmotte

En février, j’ai fait un truc de fou ! Cela fait des années que je dois dégivrer mon congélateur mais ce

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Cuisine d'hiver, Légumes, Poisson
34 commentaires

Mélasse de grenade et salade de betterave et grenade

Publié le 12 avril 20248 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  La grenade a énormément gagné en popularité ces dernières années. Très présente dans la cuisine du Proche et

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Cuisine végétale, Fruits, Légumes, Sans gluten, Voyages culinaires
43 commentaires

Pirojkis aux champignons, feta et zaatar 

Publié le 9 avril 20248 avril 2024 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis absolument dingue de ces petits pains farcis typiques de la cuisine de l’Europe de l’Est. Il

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Cuisine végétarienne, Légumes, Pains, brioches et co, Voyages culinaires
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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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