Omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp »
Bonjour, bonjour !! Entre l’Iran, la Russie et aujourd’hui le Vietnam, on aura fait un beau périple culinaire en Eurasie cette
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Catégorie : Charcuterie
Fenouil et cabillaud braisés aux haricots et beurre ‘nduja (Foodista Challenge #118)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #118, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
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Soupe de pois cassés et palette de porc (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière recette autour des pois cassés, je suis allée chercher une valeur sûre : une soupe signée
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Tarte au chou kale, pastrami et cheddar (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Vous le savez, je suis très forte pour développer des obsessions culinaires, que ce soit sur un ingrédient
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Boudin noir aux pois chiches (Le boudin noir : entre tradition et modernité #14)
Bonjour, bonjour !! Je suis contente de constater que l’on trouve de plus en plus de recettes originales pour cuisiner le
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Compotée de poivrons et de courgettes aux pois chiches et chorizo, gâteau de boulgour aux oignons rouges grillés
Bonjour, bonjour !! Voilà un petit duo de recettes sans prétention mais néanmoins bien savoureux ! C’est une chouette idée de repas
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Pizza aux blettes, chorizo et chèvre
Bonjour, bonjour !! L’association blettes et chorizo m’a été soufflée par Béa du blog Les petits plats de Béa. Il me
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Bánh mì, le sandwich vietnamien (Sandwich du monde #2)
Bonjour, bonjour !! Il est temps de commencer notre tour du monde des sandwiches. Nous partons donc à plus de 10
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Croque-monsieur à la béchamel (Sandwich du monde #1)
Bonjour, bonjour !! Une nouvelle série débarque sur Marmotte cuisine… dilettante et comme vous l’aurez compris, on va partir en voyage pour
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Lasagnes aux pois cassés et au jambon
Bonjour, bonjour !! Les mois de mars, d’avril et de mai sont des mois un peu compliqués à gérer quand on
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Banh bao
Bonjour, bonjour !! Comme on dit toujours : « jamais deux sans trois ». Aujourd’hui, je propose donc une troisième recette avec des lap cheong ou lap
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Main de momie et pied de monstre (Halloween 2023)
Bonjour, bonjour !! En ce jour d’Halloween, je récompense les plus téméraires d’entre vous qui ont suivi ma mini-série particulièrement sanglante
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Doigts chauds (Halloween 2023)
Bonjour, bonjour !! Ce que j’aime bien avec la fête d’Halloween, c’est que l’on peut faire des recettes qui nous mettent
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Omelette vietnamienne aux lap xuong
Bonjour, bonjour !! Me revoilà avec mes saucisses chinoises ! Elles vous ont beaucoup intriguées dans la recette de riz cantonnais publiée
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Salade de chicorée, pélardon au lard et œufs pochés et pain de mie roulé au matcha
Bonjour M. Le Printemps, Mais entrez donc ! Nous vous attendions avec une telle impatience ! Une chaise et une assiette
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Crumble de haricots blancs, courge et poitrine fumée
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les crumbles salés sont une bonne idée pour changer des tartes, quiches
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