Salade de melon, pastèque et mangue

Written by marmotte

Salut tout le monde !

Pour rester sur une idée encore bien fraîche et pour profiter des fruits de saison, je vous propose aujourd’hui une recette associant fraîcheur et exotisme !

Trucs, astuces et organisation :
Les proportions sont ici données de façon indicative. À chacun d’adapter en fonction de ce qu’il aime et de ce qu’il trouve. Il n’est pas évident par exemple de trouver de bonnes pêches dans certaines régions de France. Personnellement, je n’en achète plus que de façon exceptionnelle car j’ai trop souvent été déçue.

Les ingrédients pour 4-6 personnes :

  • 1 melon charentais,
  • ¼ quart de pastèque,
  • 1 belle mangue fraîche bien mûre,
  • 2-3 pêches ou nectarine blanches.

Pas de cuisson
Niveau de difficulté : Très facile
Coût : €€€

La recette :
Couper en deux et épépiner le melon. Prélever la chair à l’aide d’une cuillère parisienne, par exemple, ou la couper en cubes. Faire de même avec la pastèque.
Dénoyauter la mangue et les pêches. Les peler et couper la chair en cubes.

Mettre le tout dans un saladier.
Mélanger et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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Comments: 10

  1. une bien jolie salade rafraichissante ! j’arrive avec ma cuillère ! bonne journée bises

  2. gut says:

    Humm j’aime beaucoup ce petit mélange moi ! je n’aurais pas mis de pastèque car mon mari ne veut pas en entendre parler mais fraises melon oui. ce n’est pas courant ! merci pour l’idée Marion ! gros bisous

  3. Une jolie petite salade pleine de couleurs. Elle est parfaite par cette chaleur.

    Bises, bonne journée. 😉

  4. J’adore finir mon repas sur une petite note sucrée et fruitée. Ta salade est la bienvenue sur ma table, bises et bonne journée

  5. On se rafraîchit avec cette délicieuse salade de fruits.

  6. De belles couleurs chaudes et de bons fruits bien frais, j’adoooore!
    Bizz

  7. Une délicieuse touche estivale pour finir le repas en beauté

  8. On ne s’en laisserait pas ta coupe est très alléchante et j’adore, merci pour ce rafraîchissant partage, gros bisous

  9. Hmmm !!! Ta salade a l’air délicieuse ❤️

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