Pâtes orzo au chou kale et au sumac
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une escapade au Moyen-Orient avec ce plat original que l’on cuisine presque comme un one
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Étiquette : cuisine de saison
Salade de lentilles aux pois chiches, poireaux et betterave
Bonjour, bonjour !! Si on connaît bien l’association légumineuses et céréales, on peut aussi associer deux légumineuses dans une même recette,
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Muffins aux panais et à la moutarde
Bonjour, bonjour !! Le panais fait maintenant parti des légumes hivernaux incontournables. Peut-être moins utilisé que la carotte, il permet de
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Blondie à la patate douce
Bonjour, bonjour !! Vous vous souvenez du brownie à la patate douce d’il y 15 jours ? Et bien aujourd’hui, je
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Conchiglies farcies, patates douces et champignons
Bonjour, bonjour !! Voici une idée de pâtes farcies pour le moins originale ! Tout d’abord, on change des classiques cannellonis et
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Croquettes de patates douces au lentilles vertes
Bonjour, bonjour !! Je n’ai la possibilité de trouver des patates douces locales que durant quelques semaines sur l’année, c’est pour
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Curry de potimarron, chou-fleur et blettes
Bonjour, bonjour !! Mon amour pour les currys n’est plus à prouver ! Aujourd’hui, je vous propose un curry automnal et 100
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Brownie à la patate douce et au beurre de cacahuète
Bonjour, bonjour !! Tiens, tiens, ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un gâteau un peu bizarre ! Je
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Crudités sucrées-salées
Bonjour, bonjour !! Au fil des saisons, j’essaie de garder une part de fruits et légumes crus dans mon alimentation. C’est
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Tajine d’automne aux pruneaux (Recette autour d’un ingrédient #67)
Bonjour, bonjour !! Après deux mois d’absence à Recette autour d’un ingrédient, je suis ravie de participer de nouveau ce mois-ci.
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Patates douces rôties et riz épicé aux canneberges
Bonjour, bonjour !! Bien que ce soit Halloween ce soir, cette année, je ne publierai pas de recettes dédiées à cette
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Ragoût de champignons, lentilles blondes et pommes de terre
Bonjour, bonjour !! En cette fin de mois d’octobre, il est bien temps de réintroduire les petits plats mijotés dans nos
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Salade de lentilles au chou romanesco et betterave
Bonjour, bonjour !! L’automne nous offre la possibilité de faire de très belles salades à base de légumes crus ou cuits.
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Moussaka libanaise en mode automnale
Bonjour, bonjour !! Cet été, j’ai découvert la moussaka libanaise à base d’aubergines grâce à Martine. En mangeant ce plat, je
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Soupe de chou kale, patate douce et lentilles
Bonjour, bonjour !! Petit à petit les soupes sont de retour… C’est sûr que l’on fait rarement plus réconfortant qu’une soupe
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Tarte à la polenta et au butternut
Bonjour, bonjour !! Je suis toujours en panne d’idées pour cuisiner la polenta. Heureusement, j’ai des copines qui elles ne sont
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