Gyozas au poulet et salsifis (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les gyozas font fureur en ce moment ; d’ailleurs la revue Saveurs leur consacre un dossier dans leur
Continuer la lecture
Catégorie : Quatre saisons
Crêpes au bœuf épicé (Chandeleur 2024)
Bonjour, bonjour !! J’ai décidé de rester chez Sabrina Ghayour pour fêter la Chandeleur ! N’étant pas une grande fan des recettes
Continuer la lecture
Lobster rolls (Calendrier de l’Avent : Case 21)
Bonjour, bonjour ! Le grand soir arrive, il est temps de mettre les petits plats dans les grands et la main
Continuer la lecture
Cabillaud gravlax et son plateau de sushis (Calendrier de l’Avent : Case 13)
Bonjour, bonjour !! L’année dernière, j’avais publié une recette de saumon gravlax, un grand classique de la cuisine scandinave qui consiste
Continuer la lecture
Wraps d’effiloché de porc, fines herbes et chou rouge (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! C’est déjà la dernière série Un légume, trois recettes de l’année ! Du poireau, en passant par l’oignon, l’asperge
Continuer la lecture
Pho, bouillon à la viande vietnamien (Bataille Food #119)
Bonjour, bonjour !! Je suis ravie de vous retrouver ce mois de novembre naissant pour la 119ème édition de la Bataille Food
Continuer la lecture
Omelette vietnamienne aux lap xuong
Bonjour, bonjour !! Me revoilà avec mes saucisses chinoises ! Elles vous ont beaucoup intriguées dans la recette de riz cantonnais publiée
Continuer la lecture
Carrot Hot Dog et frites au cheddar et au bacon (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! Le orange est la couleur phare de l’automne ! Alors j’ai décidé de choisir un légume orange ce mois-ci
Continuer la lecture
Dirty Rice
Bonjour, bonjour !! On termine notre semaine avec un plat simple, économique et rapide à réaliser : le dirty rice. Il s’agit
Continuer la lecture
Riz cantonnais
Bonjour, bonjour !! Même si le riz cantonais est l’un des plats les plus connus de la cuisine chinoise en Occident,
Continuer la lecture
Ramen aux trois champignons (Recette autour d’un ingrédient #101)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La
Continuer la lecture
Viande ou poisson, édition salade
Bonjour, bonjour !! Pour beaucoup d’entre nous, qui dit salade dit plein de légumes ! Pour une fois, j’avais envie de prendre
Continuer la lecture
Zeppelins aux harengs fumés (Foodista Challenge #100)
Bonjour, bonjour !! Pour cette première publication du mois d’août, je suis ravie de participer à la centième édition du Foodista
Continuer la lecture
Deux recettes autour du Bleu d’Auvergne
Bonjour, bonjour ! Le Bleu d’Auvergne fait partie de mes fromages préférés. Plus confidentiel que le Roquefort ou le Gorgonzola, moins
Continuer la lecture
Estofinado (Passion Morue)
Bonjour, bonjour ! Oui, je vis une grande histoire d’amour avec la morue et je n’ai pas honte de le dire,
Continuer la lecture
Kedgeree, riz au curry et aux poissons fumés
Bonjour, bonjour !! Derrière ce drôle de nom se cache un plat emblématique de la cuisine britannico-indienne comme le poulet Tikka
Continuer la lecture