Poêlée de foies de volaille aux haricots noirs
Bonjour, bonjour !! Le foie de volaille est l’un de mes morceaux de viande préférés mais je manque parfois d’idées pour
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Étiquette : herbes de Provence
Ragoût de bœuf aux haricots pinto et aux épices (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’ai réalisé cette recette de haricots pinto qui sont des haricots beiges tigrés de rouges et dont la
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Velouté de chou-fleur au citron vert et lait de coco, croquettes aux haricots rouges (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Dans la famille des haricots secs, je demande les haricots rouges ! Si les haricots blancs font partie de
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Conchiglioni aux blettes et au fromage de brebis (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les conchiglioni sont mes pâtes farcies préférées. Non seulement j’aime leur jolie forme de coquillage, mais j’apprécie aussi
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Cannelloni à la ricotta et aux blettes (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En ce mois de mars, mois de l’arrivée du printemps, je me devais de consacrer Un légume, trois
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Lasagnes au chou vert et fromage
Bonjour, bonjour !! Rien de mieux que des lasagnes à la sauce tomate pour mettre du soleil dans l’assiette même si,
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Gratin de bœuf aux légumes et à la polenta
Bonjour, bonjour !! Voilà un plat que j’ai préparé au printemps dernier et que je ne publie finalement qu’aujourd’hui. Certains légumes
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Gratin de risoni à la poire, gorgonzola et noix (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Il faut croire que j’adore l’association de la poire et des fromages à pâte persillée. Après le bleu
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Parmesane de champignons aux haricots blancs et escalopes de dinde panées express (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Si vous cherchez une façon originale de cuisiner les haricots blancs, je pense que la recette du jour
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Velouté de potimarron aux haricots blancs (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les soupes de courge sont un grand classique de l’automne. On les aime pour leur douceur et leur
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Roulés d’aubergine et de courgette au manouri, sauce tomate
Bonjour, bonjour !! Si l’on ne présente plus la feta, le manouri est pour le moment plus confidentiel en France. Il
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Dedans-dehors : deux recettes de légumes farcis
Bonjour, bonjour !! Il est encore temps de préparer des farcis aux légumes d’été en ce début d’automne. J’ai trouvé deux
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Pizza tatin d’aubergine à la burrata
Bonjour, bonjour !! Nous sommes nombreux à avoir découvert la burrata servie avec des tomates. Aujourd’hui, on ne compte plus les
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Pizza à la pêche, courgette, maïs et bleu d’Auvergne (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! Voilà une pizza qui ne plairait sans doute pas à nos amis italiens tant sa composition est fantaisiste,
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Trois idées d’accompagnements pour barbecues
Bonjour, bonjour !! Pour la première fois, cette année, j’ai fait des pommes de terre au potager. J’ai eu une belle
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Blettes à la tomate de Yotam Ottolenghi et halloumi Hasselback
Bonjour, bonjour !! Comme les températures restent un peu fraîches pour la saison, je vous propose aujourd’hui un duo de plats
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