Escapade aux confins de la Chine et du Vietnam
Bonjour, bonjour, Aujourd’hui partons loin, très loin ! À plus de 10 000 km de chez nous, à la frontière entre
Continuer la lecture
Étiquette : lait
Kedgeree, riz au curry et aux poissons fumés
Bonjour, bonjour !! Derrière ce drôle de nom se cache un plat emblématique de la cuisine britannico-indienne comme le poulet Tikka
Continuer la lecture
Cake aux pois chiches, épinards et curry
Bonjour, bonjour !! On peut dire qu’en matière de cake salé, on a vu et revu un certain nombre de recettes
Continuer la lecture
Lapin musclé (Pâques décalé)
Bonjour, bonjour !! En ce lundi de Pâques, alors que vous engloutissez peut-être les chocolats de vos enfants (oui, oui, je
Continuer la lecture
Curry de haddock aux épinards et champignons
Bonjour, bonjour !! Je ne pouvais pas laisser passer le 1er avril sans vous proposer une recette de poisson. J’ai choisi pour
Continuer la lecture
Poireaux confits aux lentilles vertes et petits pains au sésame
Bonjour, bonjour !! On finit le mois de mars sur une jolie recette, encore extraite du dernier ouvrage de Yotam Ottolenghi
Continuer la lecture
Salade de chicorée, pélardon au lard et œufs pochés et pain de mie roulé au matcha
Bonjour M. Le Printemps, Mais entrez donc ! Nous vous attendions avec une telle impatience ! Une chaise et une assiette
Continuer la lecture
Crèmes brûlées d’endive au caramel (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour terminer cette petite série consacrée à l’endive, je vous propose une recette originale que j’ai trouvée sur
Continuer la lecture
Gaufres salées et garnitures pour un brunch (Mardi Gras 2023)
Bonjour, bonjour !! Je vous propose aujourd’hui de fêter Mardi Gras avec des gaufres salées que l’on peut aussi bien servir
Continuer la lecture
Polenta crémeuse aux cèpes et aubergines confites au four
Bonjour, bonjour !! L’association cèpes et aubergines est un duo que Martine du blog Kilomètre-0 affectionne tout particulièrement. Je ne sais
Continuer la lecture
Tarte aux vermicelles et légumes de saison
Bonjour, bonjour !! Quand il m’arrive d’acheter un paquet de vermicelles pour une soupe, je ne sais plus quoi faire du
Continuer la lecture
Tartelettes au chocolat
Bonjour, bonjour !! Pour bien commencer cette dernière semaine de juillet, je vous propose une bonne dose de gourmandise avec ces
Continuer la lecture
Clafoutis au chocolat et aux cerises
Bonjour, bonjour !! Quand reviennent les cerises sur les étals, j’aime bien faire du clafoutis. Même si finalement, je fais assez
Continuer la lecture
Houmous d’épinards à la feta et navettes briochées (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour conclure cette série dédiée aux épinards, je vous propose aujourd’hui une délicieuse déclinaison de houmous parfaite pour
Continuer la lecture
Cake marbré olives noires et parmesan
Bonjour, bonjour ! C’est bien une recette salée que je vous propose aujourd’hui. Sous ce look marbré au chocolat se cache
Continuer la lecture
Moelleux au citron et à la noix de coco (Coup de balai dans les placards #5)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, c’est coup de balai dans le congélateur ! Je ne sais pas pourquoi mais mon congélateur est une
Continuer la lecture