Escapade en Grèce
Bonjour, bonjour !! Après la Turquie, je vous propose une dernière escapade avant de plonger plus avant dans l’automne. Aujourd’hui direction
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Étiquette : menthe
Trio de soupes froides
Bonjour, bonjour !! Même si je commence à avoir très envie de cuisiner les légumes d’automne en ce début septembre, j’essaie
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Samoussas de melon au chèvre (Foodista Challenge #112)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #112, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine
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Taboulé d’épeautre vert au fenouil
Bonjour, bonjour !! Déjà la dernière semaine du mois ! J’ai l’impression que juin est passé à vitesse grand V et qu’on
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Salade de petit épeautre aux lentilles et à la feta, pesto à la menthe (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les fèves arrivent ! Selon votre région, vous les trouverez de fin mai à fin juin au jardin et
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Tourte au fenouil et à la feta
En cherchant une recette à base de fenouil pour l’avant-dernière édition de « Recette autour d’un ingrédient », j’ai fait plein de
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Salade égéenne de couscous perlé
Bonjour, bonjour !! Même si la météo est bien capricieuse, l’été (du moins sur le calendrier) arrive et on retrouve avec
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Khoresh-e-karafs et riz aux vermicelles (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Comme chaque semaine ou presque, on se retrouve pour une recette tirée de l’un des ouvrages de
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Viande ou poisson, édition salade
Bonjour, bonjour !! Pour beaucoup d’entre nous, qui dit salade dit plein de légumes ! Pour une fois, j’avais envie de prendre
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Escapade en Méditerranée
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière publication de juillet, je vous propose une nouvelle escapade ! Faisons escale en Méditerranée autour d’une
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Salade de pâtes aux aubergines, pois gourmands et halloumi et sa tartinade aux petits pois (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Quand l’aubergine débarque dans nos assiettes, on peut vraiment dire que l’on passe en mode estival ! Avec cette
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Salade de chou-rave à la sauce tonnato
Bonjour, bonjour !! Je commence à avoir une bonne petite collection de livres de cuisine signés Yotam Ottolenghi et je pense
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Salade de cornilles à la grecque
Bonjour, bonjour !! La famille des légumineuses est vraiment très grande et je continue à faire de nouvelles découvertes sans forcément
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Salade de pois chiches, petits pois et feta
Bonjour, bonjour !! Il est bien temps que je vous propose une recette avec des petits pois frais avant qu’ils ne
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Kefté d’aubergines à la féta
Bonjour, bonjour !! Si on ne présente plus les falafels, les keftés, également emblématiques de la cuisine levantine, sont plus confidentiels.
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Haricots verts à la méditerranéenne et taboulé de lentilles
Bonjour, bonjour !! On profite des derniers jours d’été et de chaleur pour déguster de bonnes recettes bien fraîche et légère.
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