Momies saucisses (Recettes d’Halloween #3)

Bonjour, bonjour ! 

Ce n’est pas ma recette d’Halloween la plus réussie visuellement mais l’idée et la réalisation sont tellement ludiques que je ne résiste pas à l’idée de vous la partager. SI vous cherchez une activité à faire avec vos enfants pour Halloween, elle est toute trouvée ! 

En plus, c’est une recette qui ne nécessite pas beaucoup de préparation si vous optez pour une pâte à pizza du commerce. Ce qu’exceptionnellement je vous encourage faire car je pense que le résultat visuel sera plus satisfaisant. En fait, la pâte à pizza du commerce est étalée plus finement et permet de découper des bandes plus fines pour les enrouler autour des saucisses. 

En grande fan de Snacki végé, j’ai adoré cette recette… Sans commentaire, hihihi ! 

Trucs, astuces et organisation : 

Bien sûr, on peut réaliser ces momies avec des saucisses classiques ou avec deux sortes. C’est encore mieux quand il y en a pour les goûts de tout le monde. 

Les ingrédients : 

  • 1 pâte à pizza maison ou du commerce,
  • des saucisses végétariennes (Herta ou en magasin bio),
  • du lait végétal ou 1 jaune d’œuf,
  • du concentré de tomate.

Temps de cuisson : 10-12 minutes

Niveau de difficulté : Facile 

Coût : €€

Spécificité de la recette : Recette végétarienne

La recette : 

1/ Couper les saucisses en deux. 

2/ Abaisser finement ou dérouler à la pâte à pizza. La couper en fines bandelettes à l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’une roulette. 

3/ Enrouler une première bandelette autour du sommet arrondi de la demi-saucisse pour créer la tête de la momie. Laisser un espace pour les yeux et emmailloter le reste de la saucisse avec d’autres bandelettes. 

4/ Planter un pique en bois à la base et disposer sur une plaque de cuisson. 

5/ Badigeonner de jaune d’œuf ou de lait végétal. 

6/ Enfourner pour 10-12 minutes de cuisson dans un four préchauffé à 180 °C. 

7/ À la sortie du four, réaliser les yeux avec du concentré de tomates ou de la mayonnaise et servir sans attendre. 

Source : That’s Amore

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