Chou-fleur braisé à l’indienne
Bonjour, bonjour ! La fin de l’hiver approche sans que nous nous en rendions vraiment compte. Le week-end dernier, j’ai acheté
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Étiquette : cuisine végétale
Gratin de pommes de terre façon Jean-Philippe
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un livre de cuisine que j’attendais en ce début d’année, c’est le nouvel ouvrage
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Salade de lentilles corail au chou rouge
Bonjour, bonjour !! Encore une recette qui ne paie pas de mine mais qui est absolument délicieuse et bien nourrissante. Si
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Tarte à la choucroute
Bonjour, bonjour !! Quand on pense à la choucroute, on pense tout de suite au plat alsacien composé de chou lactofermenté,
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Gaufres à la cannelle et aux pépites de chocolat
Bonjour, bonjour !! Bien que nous soyons Mardi Gras, je vous propose aujourd’hui une recette de gaufres vraiment pas grasses et
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Soupe express aux flocons de pois chiches (Des légumineuses dans soupes cet hiver #7)
Bonjour, bonjour ! Je présente souvent des idées avec des légumineuses, c’est clairement ma marotte de l’année. Les légumineuses, normalement tout
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Brioches vapeur au cresson et champignons
Bonjour, bonjour ! Culturellement, nous concevons la cuisson des brioches au four et nous sommes habitués à des brioches sucrées. Eh
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Salade de légumes racine
Bonjour, bonjour !! Voici une petite recette que je n’avais pas prévu initialement de publier mais je l’ai tellement aimée que
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Escalopes de seitan façon Stroganoff
Bonjour, bonjour ! Depuis le début du mois de février Monoprix et les enseignes du groupe Casino commercialisent les produits de
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Curry d’endives et de haricots blancs
Bonjour, bonjour ! En dehors des gratins, des potées et des soupes, je trouve que les currys sont parmi les plats
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Soupe de haricots blancs aux légumes d’hiver (Des légumineuses dans nos assiettes #6)
Bonjour, bonjour !! Quand je commence à faire des soupes avec des morceaux et pas seulement des soupes mixées, c’est que
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Galettes aux champignons et aux châtaignes
Bonjour, bonjour !! On dit toujours que la mode est un éternel recommencement ! On pourrait dire la même chose de la
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Soupe de pois cassés, champignons et verts de poireaux (Des légumineuses dans nos soupes cet hiver #5)
Bonjour, bonjour ! Si j’aime beaucoup les pois cassés, j’ai toujours des difficultés à trouver des recettes un peu originales pour
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Houmous peanut butter et dattes (Recette autour d’un ingrédient #58)
Bonjour, bonjour !! Je suis très contente de vous retrouver aujourd’hui pour Recette autour d’un ingrédient #58 dont je suis la
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Salade d’endives fruitée et vitaminée
Bonjour, bonjour !! J’aime beaucoup associer des fruits à l’endive crue. Si tout le monde connait le duo endives/poires, le kiwi,
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Patates douces épicées aux cacahuètes
Bonjour, bonjour !! Quand vient l’automne, je fais une cure de patates douces locales. La saison s’est arrêtée brutalement courant décembre
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