Salade de lentilles au chou-fleur et pains plat au fromage
Bonjour, bonjour !! L’automne signe le retour du chou-fleur dans nos assiettes ! S’il a été longtemps cantonné aux gratins et à
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Étiquette : cumin
Tajine de dinde, figues sèches et citron confit
Bonjour, bonjour !! Bon, ça fait presque un mois que je n’ai pas publié de recettes inspirées de Sabrina Ghayour. Il
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Crêpes au bœuf épicé (Chandeleur 2024)
Bonjour, bonjour !! J’ai décidé de rester chez Sabrina Ghayour pour fêter la Chandeleur ! N’étant pas une grande fan des recettes
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Ragoût de pois chiches, carottes et dattes et feta marinée (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! Je pense que l’on peut dire que la saison des soupes, des plats mijotés et des ragoûts est
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Dirty Rice
Bonjour, bonjour !! On termine notre semaine avec un plat simple, économique et rapide à réaliser : le dirty rice. Il s’agit
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Salade de pâtes aux aubergines, pois gourmands et halloumi et sa tartinade aux petits pois (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Quand l’aubergine débarque dans nos assiettes, on peut vraiment dire que l’on passe en mode estival ! Avec cette
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Manges tes carottes ! Trois recettes pour ne pas s’en lasser
Bonjour, bonjour !! Partons en voyage avec la carotte, l’un des légumes les plus accommodants et économiques qui soient ! Je vous
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Salade de fleurettes de choux et d’œufs à la reine, couscous express aux tomates fumées
Bonjour, bonjour !! Sabrina Ghayour et Yotam Ottolenghi, voilà deux chefs que je voulais associer depuis longtemps dans mon assiette. Voilà
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Soupe aux pois chiches, épinards et courge et pain plat à la courge, olives vertes et échalotes
Bonjour, bonjour !! Voici un duo de recettes autour d’un potimarron ! Selon sa taille, on ne l’utilise pas forcément en entier
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Compotée de légumes aux pois cassés et œufs au plat (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En cette année, on repart pour la série Un légume, trois recettes : des idées pour (re)découvrir ou sublimer un
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Salade de pois chiches, poivrons, maïs et concombres marinés (Cuisine du placard)
Bonjour, bonjour !! Voici une salade qui change vraiment des salades classiques et qui a l’avantage de se préparer avec des
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Trio de tartinades pour dire au revoir à l’été
Bonjour, bonjour !! En ce dernier jour de septembre et première soirée de week-end, je vous propose que l’on se retrouve
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Houmous d’épinards à la feta et navettes briochées (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour conclure cette série dédiée aux épinards, je vous propose aujourd’hui une délicieuse déclinaison de houmous parfaite pour
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Mijoté de légumineuses aux épices
Bonjour, bonjour !! Même si j’ai réintroduit des protéines d’origine animale dans mon alimentation, je continue à manger des légumineuses très
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Chou-fleur rôti, dip à l’ail et au tahini et pains plats au zaatar (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour cette nouvelle édition de « Un légume, trois recettes », j’ai choisi le chou-fleur. Il est de retour sur
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Œufs tikka masala
Bonjour, bonjour !! On embarque aujourd’hui pour une très belle recette à base d’œufs durs. J’adore les currys et j’ai déjà
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