Kimadopitès, feuilletés à la viande hachée et carottes épicées collantes aux dattes
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, j’ai convoqué un trio de choc pour vous proposer un repas original et dépaysant. Au menu, un
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Étiquette : cumin
Soupe de lentilles aux blettes de Yotam Ottolenghi et financiers au chèvre
Bonjour, bonjour !! Je pense que nous sommes tous passés en mode soupe ces dernières semaines et il est donc temps
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Soupe d’aubergines, tomates et poivrons rôtis
Bonjour, bonjour !! Voilà c’est la der des ders, la dernière recette à base d’aubergine pour la saison ! Je voulais vous
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Palak paneer (Bataille Food #142)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #142», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Aloo chole (Dévorons des romans)
Bonjour, bonjour !! On s’envole pour l’Inde aujourd’hui grâce à l’ouvrage de bulbul Sharma, La colère des aubergines et l’une des recettes
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Trempette géante pour nachos (Foodista Challenge #123)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #123, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
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Deux salades à base de pois chiches pour continuer à manger des légumineuses en été
Bonjour, bonjour !! Dernière semaine de publication avant la trêve estivale, je vous préviens toute de suite, il va y avoir
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Houmous de haricots blancs et boulettes de bœuf à la fleur d’oranger (Boulettes Mania)
Bonjour, bonjour !! Après mon houmous au bœuf, je continue mon exploration d’associations de viande et de houmous. C’est une recette
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Pain de viande shawarma aux oignons caramélisés
Bonjour, bonjour !! Pour démarrer la semaine, je vous propose un pain de viande signé Yotam Ottolenghi. Le pain de viande
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Boulettes de lapin façon falafels (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cette recette m’a beaucoup intriguée non pas car elle contient du lapin mais parce qu’elle ne nécessite pas
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Kadaïf rolls au thon (Recette autour d’un ingrédient #120)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
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Curry de dinde aux lentilles et au chou-fleur
Bonjour, bonjour !! Si vous achetez des légumes à des producteurs locaux sur le marché, il est fort probable qu’en ce
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Egg curry et riz aux pois chiches et raisins secs (Recette autour d’un ingrédient #117)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La marraine
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Gratin de bœuf aux légumes et à la polenta
Bonjour, bonjour !! Voilà un plat que j’ai préparé au printemps dernier et que je ne publie finalement qu’aujourd’hui. Certains légumes
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Dahl de pois cassés et patates douces (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En France, le pois cassé finit souvent en soupe ou en purée mais si on cherche dans d’autres
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Chakchouka aux blettes
Bonjour, bonjour !! Après les fêtes de fin d’année, il est toujours agréable de remettre en peu de simplicité dans son
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