Boulettes de poisson printanières (Boulettes Mania)
Bonjour, bonjour !! Si l’on pense facilement aux boulettes à base de viande, les boulettes de poisson sont moins présentes. Pourtant,
Continuer la lecture
Étiquette : huile de sésame
Omelette vietnamienne cuite à la vapeur « Trứng Hấp »
Bonjour, bonjour !! Entre l’Iran, la Russie et aujourd’hui le Vietnam, on aura fait un beau périple culinaire en Eurasie cette
Continuer la lecture
Porc tonkatsu, sauce tonkatsu et salade de chou (Dévorons des romans)
Bonjour, bonjour !! On dit que les Inuits ont cinquante mots différents dans leur langue pour parler de la neige. Peut-être
Continuer la lecture
Gâteau de navet de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un ovni signé Ottolenghi ! Tout est parti d’un vieux sachet de graines
Continuer la lecture
Salade de chou blanc, avocat, pamplemousse et truite fumée (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! Pour cette dernière recette autour du chou blanc, j’ai craqué sur cette salade composée esprit poke bowl trouvée sur
Continuer la lecture
Gyozas au poulet et salsifis (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les gyozas font fureur en ce moment ; d’ailleurs la revue Saveurs leur consacre un dossier dans leur
Continuer la lecture
Ramen aux trois champignons (Recette autour d’un ingrédient #101)
Bonjour, bonjour !! Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine. La
Continuer la lecture
Manges tes carottes ! Trois recettes pour ne pas s’en lasser
Bonjour, bonjour !! Partons en voyage avec la carotte, l’un des légumes les plus accommodants et économiques qui soient ! Je vous
Continuer la lecture
Nouilles soba aux jaunes d’œufs confits et poêlées de légumes verts
Bonjour, bonjour !! J’adore les œufs ! Alors quand je tombe sur une nouvelle façon de les préparer, je suis toujours partante,
Continuer la lecture
Carpaccio de betterave
Bonjour, bonjour !! Voici une recette bête comme chou mais que je voulais faire depuis longtemps. Comme j’ai l’occasion de trouver
Continuer la lecture
Gratin de chou-fleur à l’asiatique
Bonjour, bonjour ! Si la saison des bons gros gratins dégoulinants de fromage peut être considérée comme fermée à ce moment
Continuer la lecture
Soupe de courge spaghettis et panais
Bonjour, La famille des courges est incroyable, quelle diversité nous offre-t-elle ! L’année dernière, j’ai fait pousser des courges spaghettis.
Continuer la lecture