Salade de saison, poires, pois chiches et bleu, vinaigrette pimentée (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Comme la pomme, on peut cuisiner la poire de l’entrée au dessert ! C’est le programme que je vous
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Étiquette : jus de citron
Escapade en Grèce
Bonjour, bonjour !! Après la Turquie, je vous propose une dernière escapade avant de plonger plus avant dans l’automne. Aujourd’hui direction
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Escapade en Turquie
Bonjour, bonjour !! Marmotte cuisine… tradi et Marmotte cuisine… dilettante ont revêtu leurs habits d’automne, le feu crépite déjà dans la
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Salade de pastèque aux poivrons, sauce fraises-basilic (Foodista Challenge #111)
Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #111, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de la
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Taboulé d’épeautre vert au fenouil
Bonjour, bonjour !! Déjà la dernière semaine du mois ! J’ai l’impression que juin est passé à vitesse grand V et qu’on
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Pudding à la banane meringué (Bataille Food #126)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #126 », un défi culinaire par Jenna du blog Bistro de Jenna et
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Salade d’épeautre vert au chou-fleur rôti et halloumi
Bonjour, bonjour !! Cela fait quelques temps que je cherche du freekeh, une spécialité de la cuisine du Moyen-Orient et d’Afrique du
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Mélasse de grenade et salade de betterave et grenade
Bonjour, bonjour !! La grenade a énormément gagné en popularité ces dernières années. Très présente dans la cuisine du Proche et
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Khoresh-e-karafs et riz aux vermicelles (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Comme chaque semaine ou presque, on se retrouve pour une recette tirée de l’un des ouvrages de
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Céleri branche et poisson : deux idées (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! À travers ces deux recettes, je voudrais mettre à l’honneur une association que l’on ne voit pas beaucoup,
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Trio autour du topinambour (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour ce premier Un légume, trois recettes de l’année 2024, j’ai choisi le topinambour. On n’est d’accord, ce
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Trio de salades pour la fin de l’été
Bonjour, bonjour !! Nous sommes à la période de l’été où les étals des producteurs de légumes sont les plus variés.
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Escapade en Méditerranée
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière publication de juillet, je vous propose une nouvelle escapade ! Faisons escale en Méditerranée autour d’une
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Poireaux confits aux lentilles vertes et petits pains au sésame
Bonjour, bonjour !! On finit le mois de mars sur une jolie recette, encore extraite du dernier ouvrage de Yotam Ottolenghi
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Salade de thon au quinoa et lentilles vertes
Bonjour, bonjour !! Après quelques années à être boudé, le quinoa revient de temps en temps dans ma cuisine, mais à
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Céleri et rutabaga aigres-doux (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les mois de février et de mars sont sans doute les périodes où le choix en légumes locaux
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