Crumble de haricots blancs, courge et poitrine fumée
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les crumbles salés sont une bonne idée pour changer des tartes, quiches
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Étiquette : oignons
Manty, les gros raviolis caucasiens (Pelmeni et Géographie #2)
Bonjour, bonjour !! Après les montagnes de l’Oural et la Sibérie, direction la région du Caucase pour y découvrir les manty,
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Pelmeni, les raviolis sibériens (Pelmeni et géographie #1)
Bonjour, bonjour !! En cette deuxième semaine de l’année, on se retrouve traditionnellement chez la Marmotte pour une semaine russe. Cette
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Gratin de brocoli et châtaignes aux champignons
Bonjour, bonjour !! Et voilà, la saison des gratins est ouverte ! Quel plaisir de retrouver ces plats bien réconfortants pour affronter
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Harissa à la rose et soupe de citrouille au safran et à l’orange
Bonjour, bonjour !! Nous voici en novembre, Noël est à notre porte et 2023 se profile déjà à l’horizon ! Durant ce
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Tarte aux vermicelles et légumes de saison
Bonjour, bonjour !! Quand il m’arrive d’acheter un paquet de vermicelles pour une soupe, je ne sais plus quoi faire du
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Gratin de poivron aux œufs (Un légume, trois légumes)
Bonjour, bonjour !! J’ai encore trouvé l’inspiration pour cette recette chez Isabelle du blog La cuisine d’ici et d’ISCA même si
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Tourte rustique fenouils et courgettes, cœur de burrata (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière recette consacrée au fenouil, j’ai souhaité l’associer à deux stars de l’été, la burrata et
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Champignons à la mode iranienne
Bonjour, bonjour !! La recette du jour est extraite du formidable livre Hop, au Four Veggie de Rukmini Iyer. Cela faisait
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Tarte oignons et poivrons au lait de coco (En attendant l’été)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une petite tarte improvisée avec ce que j’avais sous la main. Cette tarte assez
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Chtchi, soupe au chou russe (Coup de balai dans les placards #6)
Bonjour, bonjour !! J’avais un bocal de chou fermenté qui trainait dans mes placards depuis je ne sais pas combien de
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Riz de panais et tofu mariné (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! C’est reparti pour une semaine durant laquelle je vais vous présenter trois recettes autour du panais. Je dois
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Couscous au four (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’adore les légumes rôtis au four. C’est très rare que je n’en fasse pas chaque semaine (sauf au
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Clafoutis à la courge et à la feta (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cette semaine, je vous propose une nouvelle idée de recettes thématiques. L’idée est de partager trois recettes autour
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Salade de quinoa au fenouil et à l’oignon rouge
Bonjour, bonjour ! Voici une très bonne idée de salade hivernale bien complète et nourrissante grâce au quinoa. Depuis quelques mois,
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Curry monochrome
Bonjour, bonjour ! Mon producteur de légumes fait de plus en plus de légumes d’hiver colorés. Depuis quelques années, il propose
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