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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Calissons à la lavande (Calendrier de l’Avent sucré : Case 13) 

Publié le 13 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Je fais des calissons tous les ans depuis 2017 : on peut dire que je commence à avoir

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits
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Fleurs de Bakou (Calendrier de l’Avent sucré : Case 12)

Publié le 12 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Si vous avez une presse à biscuit, c’est l’occasion de la sortir, sinon une simple poche munie d’une

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Cuisine russe et soviétique, Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits
8 commentaires

Biscuits sablés à la pistache et à la rose (Calendrier de l’Avent sucré : Case 11) 

Publié le 11 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour ! ! J’aime beaucoup l’association de la pistache et de la rose, alors pour parfumer un biscuit sablé et

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits
20 commentaires

Cake coco-pavot, glaçage chocolat-coco (Calendrier de l’Avent sucré : Case 10) 

Publié le 10 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Aujourd’hui, je vous propose une alternative simple et gourmande si vous n’avez pas envie de vous lancer dans

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Fêtes & grandes occasions
20 commentaires

Confiture de poires aux épices (Calendrier de l’Avent sucré : Case 9) 

Publié le 9 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  À côté de tous les biscuits que l’on peut réaliser et offrir au moment des fêtes, on peut

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Confitures & conserves maison, Fêtes & grandes occasions
28 commentaires

Sablés à la châtaigne (Calendrier de l’Avent sucré : Case 8)

Publié le 8 décembre 20258 décembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Nous nous sommes échauffés pendant la semaine dernière, il est temps de sortir vos plus beaux emporte-pièces pour

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits
26 commentaires

Tartelette Bakewell (Calendrier de l’Avent sucré : Case 7)

Publié le 7 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En ce deuxième dimanche de l’Avent, on se retrouve pour déguster une spécialité britannique bien connue en version

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Fêtes & grandes occasions, Voyages culinaires
32 commentaires

Bouchées d’avoine au caramel au beurre salée (Calendrier de l’Avent sucré : Case 6) 

Publié le 6 décembre 20254 décembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je ne suis pas une grande fan de chocolat mais comme je réalise la plupart de ces recettes

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits
25 commentaires

Rugelachs au chocolat et à l’orange et aux pruneaux macérés au whisky (Calendrier de l’Avent sucré : Case 5) 

Publié le 5 décembre 20254 décembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Les rugelachs sont de petits croissants fourrés issus de la cuisine juive ashkénaze. La pâte utilisée n’est pas une pâte feuilletée mais

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits, Voyages culinaires
29 commentaires

Streusel à la pomme (Calendrier de l’Avent sucré : Case 4) 

Publié le 4 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour chaque Noël, je ressors l’ouvrage L’extraordinaire Noël des pâtissiers : 90 recettes de fête de Christophe Felder et de Camille

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits, Non classé
33 commentaires

Truffes chocolat et pistache (Calendrier de l’Avent sucré : Case 3) 

Publié le 3 décembre 20253 décembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je participe au jeu Recettes autour d’un ingrédient lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.  La marraine

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits
56 commentaires

Anneaux au sésame (Calendrier de l’Avent sucré : Case 2)

Publié le 2 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Au cours de ce mois de décembre, je vais publier beaucoup de biscuits mais certains peuvent aussi être

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Fêtes & grandes occasions, La boîte à biscuits
28 commentaires

Mini Stollen (Calendrier de l’Avent sucré : Case 1) 

Publié le 1 décembre 202527 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le Stollen est ma brioche de l’Avent préférée ! Pas de mois de décembre sans Stollen ! J’ai déjà

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Fêtes & grandes occasions, Le pétrin de la Marmotte, Voyages culinaires
42 commentaires

Avent 2025, demandez le programme ! 

Publié le 30 novembre 202529 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  On se retrouve en ce dernier jour de novembre pour l’habituel article détaillant le programme de l’Avent sur

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On en discute !
20 commentaires

Cheesecakes de pâte filo et kadaïf à la rose 

Publié le 28 novembre 202528 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Imaginez un cheesecake qui réunisse Occident et Orient, et bien Dina Nikolaou l’a fait pour nous et c’est

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Cabinet de curiosités, Quatre saisons, Voyages culinaires
26 commentaires

Saint-Jacques poêlées, sauce mangue, coco et coriandre et salsa de mangue 

Publié le 26 novembre 202526 novembre 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une recette que j’aurai pu vous proposer au mois de décembre car elle est très festive, mais

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Fêtes & grandes occasions, Tentacules, coquillages & crustacés
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Mes livres de cuisine

Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
À la folie, quinze duos gourmands pour Noël : format eBook ou PDF
Tous en pâte : format eBook ou PDF
Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
Fabuleuses aubergines : format eBook ou PDF

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