Curry monochrome
Bonjour, bonjour ! Mon producteur de légumes fait de plus en plus de légumes d’hiver colorés. Depuis quelques années, il propose
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Étiquette : graines de cumin
Kefté d’aubergines à la féta
Bonjour, bonjour !! Si on ne présente plus les falafels, les keftés, également emblématiques de la cuisine levantine, sont plus confidentiels.
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Pide végétarienne aux aubergines
Bonjour, bonjour ! J’avais déjà testé une recette de pide il y a plus de cinq ans. Il était temps de
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Salade de pâtes et crudités, sauce au citron confit
Bonjour, bonjour ! Depuis que j’ai découvert les citrons confit au sel, j’en ai toujours au réfrigérateur. C’est un ingrédient parfait
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Salade de concombre, gingembre et ail (Recette autour d’un ingrédient #74)
Bonjour, bonjour ! Les jours se suivent et les défis s’enchaînent ! Aujourd’hui, c’est au tour de Recette autour d’un ingrédient ! Je participe
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Curry d’asperges et de blettes à la panisse
Bonjour, bonjour !! Il y a déjà de très nombreuses versions de curry sur le blog et pourtant j’arrive encore à
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Kitchari
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un plat indien, histoire de voyager un peu et de profiter encore un peu
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Chou sauté à la noix de coco
Bonjour, bonjour !! Il y a des recettes que l’on teste par curiosité et sans être a priori très convaincu de
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Patates douces rôties et riz épicé aux canneberges
Bonjour, bonjour !! Bien que ce soit Halloween ce soir, cette année, je ne publierai pas de recettes dédiées à cette
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Curry-dahl de légumes
Bonjour, bonjour ! J’adore les currys et dahls, et ces deux plats sont bien représentés sur les deux blogs. Il faut dire
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Chaussons au munster et à la choucroute
Bonjour, bonjour !! Le 27 mars, c’est la journée nationale du fromage ! Voilà bien une information qui sera balayée par des
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Curry de PST aux blettes et ananas (À la découverte de produits surprenants #4)
Bonjour, bonjour !! Avertissement : Chers lecteurs et lectrice, aujourd’hui la recette que je vous propose est une recette 100 % végétale
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Chou-fleur braisé à l’indienne
Bonjour, bonjour ! La fin de l’hiver approche sans que nous nous en rendions vraiment compte. Le week-end dernier, j’ai acheté
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Curry de salsifis aux œufs
Bonjour, bonjour ! Dans la grande famille des currys, il y a ceux à base de lait de coco et deux
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Curry d’endives et de haricots blancs
Bonjour, bonjour ! En dehors des gratins, des potées et des soupes, je trouve que les currys sont parmi les plats
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Soupe de brocoli aux légumineuses (Des légumineuses dans nos soupes cet hiver #4)
Bonjour, bonjour ! La période d’après-fêtes peut parfois être difficile à passer. Durant une quinzaine de jours, la routine est balayée,
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