Bonne année 2024 et rétrospective 2023

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Bonjour ! 

Nous voilà à l’aube d’une nouvelle année ! Pour beaucoup d’entre nous, c’est l’heure du bilan, des résolutions et des vœux. 

Je vous souhaite une très belle année 2024 ! Au-delà des vœux traditionnels de santé et de prospérité, je vous souhaite également d’être courageux, déterminé et discipliné pour atteindre vos objectifs qu’ils soient petits ou grands, personnels ou professionnels. Je vous souhaite également d’être curieux, créatif, inventif et optimiste pour réenchanter votre quotidien et ne pas subir une actualité morose et anxiogène.

Le maréchal Lyautey avait pour devise : « La joie de l’âme est dans l’action ». À une époque où l’on dépense plus d’énergie à parler, donner son avis et polémiquer sur tout et sur rien qu’à agir, il serait grand temps de remettre l’action au cœur de nos vies. Les paroles s’envolent alors que les actions nous ancrent dans la réalité et façonnent notre avenir. Alors je vous souhaite une année 2024 active et joyeuse ! 

Un dernier coup d’œil sur 2023 avec cette rétrospective de mes recettes préférées sur Marmotte cuisine… dilettante ! et on saute à pieds joints en 2024 avec de nouvelles recettes dès le 3 janvier. Je vous proposerai également un article sur les perspectives 2024 très prochainement… 

Janvier

Manty, les gros raviolis caucasiens

Février

Bœuf à l’ananas

Mars

Salade de chicorée, pélardon au lard et œufs pochés et pain de mie roulé au matcha

Avril

Lapin musclé

Mai

Nouilles soba aux jaunes d’œufs confits et poêlées de légumes verts

Juin

Salade de pâtes aux aubergines, pois gourmands et halloumi et sa tartinade aux petits pois

Juillet

Salade de pulled pork aux tomates cerise et melon

Août

Zeppelins aux harengs fumés

Septembre

Salade de pâtes farcies au pesto

Octobre

Riz cantonnais

Novembre

Pho, bouillon à la viande vietnamien

Décembre

Bûche à la crème de marron et aux poires
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