Moussaka libanaise
Bonjour, bonjour !! Comme je l’avais découvert en vous présentant la recette de la moussaka végétarienne grecque, ce plat est commun
Continuer la lecture
Catégorie : Cuisine d’été
Soupe froide de melon au lait de coco et curry vert
Bonjour, bonjour !! Les années se suivent et ne se ressemblent pas ! Si les années précédentes, nous avions mangé pas mal
Continuer la lecture
Tatin d’aubergine au piment d’Espelette
Bonjour, bonjour ! Me revoici de retour après ces quelques jours de repos. Avant de vous parler de la recette du
Continuer la lecture
Melitzanosalata et tapenade aux figues et olives noires
Bonjour, bonjour !! Je ne voudrais pas plomber l’ambiance mais la rentrée scolaire est dans une semaine tout pile ! Du coup
Continuer la lecture
Salade de riz au melon, olives noires et concombre
Bonjour, bonjour !! La salade de riz m’inspire cette année puisque c’est la troisième que je vous propose en quelques mois.
Continuer la lecture
Caviar de carottes épicé et houmous de pois cassé, courgette et menthe
Bonjour, bonjour !! On commence la semaine avec l’avant-dernière publication consacrée aux apéros estivaux. Aujourd’hui, je vous propose deux nouvelles tartinades
Continuer la lecture
Curry vert aux légumes du soleil
Bonjour, bonjour !! J’aime beaucoup cuisiner des currys. C’est un plat vraiment facilement à réaliser et que l’on peut faire varier
Continuer la lecture
Salade de haricots blancs façon Fasolia
Bonjour, bonjour !! Nous revoilà parti sur le soleil de Grèce ! À défaut de voyager cet été, au moins on peut
Continuer la lecture
Aubergines Kuku
Bonjour, bonjour !! Bien que l’aubergine appartienne à la famille des Solanacées comme les tomates, les poivrons et les piments, elle
Continuer la lecture
Tomates à la provençale à ma façon
Bonjour, bonjour ! Voilà une recette que je suis allée chercher très loin dans ma liste « à faire ». Il faut dire
Continuer la lecture
Deux recettes autour de la courgette crue
Bonjour, bonjour !! J’ai mis du temps à me mettre à la courgette crue, et ce n’est clairement pas mon légume
Continuer la lecture
Tomates farcies végétariennes (D’un blog à l’autre #2)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, place à la version végétale de nos traditionnelles tomates farcies. Pour cette version, je ne voulais pas
Continuer la lecture
Dip de haricots blancs et poivrons grillés & Caviar d’aubergines libanais
Bonjour, bonjour !! Un apéro sans tartinade et compagnie est un apéro raté ! C’est un peu mon credo. Quand je réfléchis
Continuer la lecture
Vinaigrette au melon
Bonjour, bonjour !! En été, nous sommes nombreuses à vouloir cuisiner simple, varié et léger ! Et nous y sommes d’autant plus
Continuer la lecture
Dip crémeux de courgette crue et betterave à la syrienne
Bonjour, bonjour !! Peut-être avez-vous programmé des apéros en famille ou entre amis cet été ? Et comme chaque année, je teste
Continuer la lecture
Tarte rustique fraises-coco
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas pour vous, mais moi je développe souvent des obsessions en cuisine autour d’un aliment
Continuer la lecture