Assiette d’inspiration indienne
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose de partir à la découverte de quatre recettes dans une seule assiette. C’est un
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Catégorie : Cuisine d’été
Salade de kasha aux aubergines
Bonjour, bonjour ! Pour l’aubergine, c’est l’été de tous les records à la maison ! Je crois que je ne l’ai
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Soupe fraîcheur concombre, amande et estragon
Bonjour, bonjour !! Le moins que l’on puisse dire c’est que les soupes froides et les gaspacho ont eu beaucoup moins
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Crumble sésame-polenta sur ratatouille du Sud
Bonjour, bonjour ! Revoici un crumble bien estival pour profiter de tous les légumes phares de la saison ! Le crumble salé
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Curry de fenouil et d’aubergine aux haricots blancs (Des légumineuses dans nos assiettes même en été ! #5)
Bonjour, bonjour ! Franchement avec la météo des derniers jours, on se prépare déjà psychologiquement à la rentrée et à l’arrivée
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Fougasse aux olives noires, tomates séchées et graines de fenouil
Bonjour, bonjour ! Pour terminer la semaine, nous revoici en France avec cette délicieuse fougasse à base de farine de d’épeautre.
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Ïojikis, les boulettes de riz aux champignons et aux aubergines
Bonjour, bonjour ! Sans le vouloir, j’ai programmé une semaine très voyageuse sur le blog ! Après l’Afrique, nous voilà arrivés en
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Cake marbré épinards, tapenade et tomates
Bonjour, bonjour ! Dans le domaine des cakes salés, il devient de plus en plus difficile d’innover ! Passé le temps de
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Courgette à la marocaine et salade d’aubergines à la soudanaise
Bonjour, bonjour ! S’il est vrai que pour nous Français les courgettes et les aubergines évoquent immanquablement la cuisine provençale et
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Tarator
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, faisons place à un peu de simplicité dans nos assiettes ! Normalement, avec l’été, on cuisine un peu
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Clafoutis aux courgettes, curry et coco
Bonjour, bonjour ! Les clafoutis aux tomates cerises ou aux courgettes sont des valeurs sûres en été ! Rapides à réaliser, nourrissants
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Sandwiches au halloumi façon burger
Bonjour, bonjour ! Dans mon top des fromages estivaux, il y a le halloumi ! Beaucoup moins connu que la feta ou
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Tartare au couteau de tomates anciennes
Bonjour, bonjour ! Même du temps où je mangeais encore de la viande et du poisson, je n’étais pas une adepte
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Galettes de courgettes façon pizza
Bonjour, bonjour ! Si vous recherchez à faire manger des courgettes à des enfants ou à un mari récalcitrant à tout
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Soupe froide melon vert, concombre et menthe
Bonjour, bonjour ! Voici une idée parfaite pour s’hydrater de façon ludique avec une cucurbitacée (j’adore ce mot) peu utilisée par
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Salade de millet estivale et salade de haricots blancs, courgettes et poivrons (Des légumineuses dans nos assiettes même en été ! #4)
Bonjour, bonjour ! Nous revoilà partis pour une nouvelle semaine et on commence avec deux idées de salades vraiment facile et
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