Falafels aux olives
Bonjour, bonjour !! À l’occasion des fêtes de fin d’année, Martine du blog Kilomètre-0 et moi avons échangé des colis de
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Catégorie : Quatre saisons
Tarte caramélisée oignons, feta et olives
Bonjour, bonjour !! Cela fait quelques temps que je vois passer des recettes de Sabrina Ghayour, d’origine iranienne, elle nous transporte
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Boulettes de lentilles à la sauce tomate
Bonjour, bonjour !! Avez-vous déjà remarqué à quel point les boulettes sont addictives et régressives ? Du moins, c’est l’effet qu’elles me
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Pois chiches Chana Masala
Bonjour, bonjour !! En 2021, on prend les mêmes et on recommence ! Si on a changé d’année, moi je n’ai pas
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Poêlée de légumes épicés
Bonjour, bonjour !! En automne, on se focalise beaucoup sur les courges et les patates douces mais on a la chance
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Boulettes de betterave et haricots rouges
Bonjour, bonjour !! Voici une version originale de boulettes végétariennes à base de légumineuses, qui s’apparentent aux célèbres falafels… Ici, les
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Deux recettes libanaises faciles et pause
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière publication du mois d’août, je vous gâte en vous proposant deux recettes libanaises vraiment très
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Falafels de pois cassés et édamames
Bonjour, bonjour !! Si on associe les falafels aux pois chiches puisqu’ils en sont l’ingrédient de base classique, il s’avère que
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Salade de fenouil et d’oignons aigres-doux
Bonjour, bonjour !! Le fenouil fait partie des légumes que j’aime bien mais bizarrement il est aussi celui qui, une fois
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Pâtes à la puttanesca
Bonjour, bonjour !! Il fait peut-être chaud par chez vous en ce moment. Rien ne mieux vaut un bon plat de
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Salade de chou blanc au curry
Bonjour, bonjour !! Mais franchement, qui est-ce qui mange du chou en été ? Comme si on n’en avait pas assez en
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Gâteau de blettes
Bonjour, bonjour !! Mon gâteau aux blettes ressemble un peu à une tarte sans pâte, bien que la recette m’évoque un
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Croquettes de lentilles aux herbes (Opération : planquez vos légumineuses #1)
Bonjour, bonjour !! Les ponts de mai, c’est fait ! Voilà le mois de juin qui débarque déjà et avec lui la
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Salade de betteraves aux olives
Bonjour, bonjour !! Pour continuer sur les betteraves et terminer la semaine, je vous propose aujourd’hui une idée vraiment très simple.
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Ragoût de légumes façon Bourguignon
Bonjour, bonjour ! Si vous me suivez depuis longtemps, vous avez peut-être constaté que je cuisine très peu au vin, qu’il
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Pains plats farcis à la tapenade
Bonjour, bonjour ! J’aime beaucoup les pains plats comme les pitas ou’autres recettes qui nous viennent de la cuisine du Maghreb
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