Roulés d’aubergine et de courgette au manouri, sauce tomate
Bonjour, bonjour !! Si l’on ne présente plus la feta, le manouri est pour le moment plus confidentiel en France. Il
Continuer la lecture
Étiquette : aubergines
Pizza tatin d’aubergine à la burrata
Bonjour, bonjour !! Nous sommes nombreux à avoir découvert la burrata servie avec des tomates. Aujourd’hui, on ne compte plus les
Continuer la lecture
Bilan du premier semestre 2024, programme de l’été et nouvel ebook
Bonjour, bonjour !! Voilà déjà la moitié de l’année passée et la période des vacances estivales va s’ouvrira d’ici quelques jours.
Continuer la lecture
Polenta crémeuse aux cèpes et aubergines confites au four
Bonjour, bonjour !! L’association cèpes et aubergines est un duo que Martine du blog Kilomètre-0 affectionne tout particulièrement. Je ne sais
Continuer la lecture
Trio de tartinades pour dire au revoir à l’été
Bonjour, bonjour !! En ce dernier jour de septembre et première soirée de week-end, je vous propose que l’on se retrouve
Continuer la lecture
Gratin figues et aubergines au bleu
Bonjour, bonjour !! Quand vient la fin de l’été, j’attends l’arrivée des figues avec impatience. La saison étant extrêmement courte, surtout
Continuer la lecture
Fabuleuses aubergines (ebook)
Bonjour, bonjour !! Mon ebook Fabuleuses aubergines est toujours disponible gratruitement (format ePub pour liseuse Kobo et Bookeen ou tablette et PDF pour Kindle et tablette). Il
Continuer la lecture
Salade entre été et automne
Bonjour, bonjour !! J’ai eu pas mal de butternuts au potager cette année. Il est temps de commencer à les utiliser.
Continuer la lecture
Kefté d’aubergines à la féta
Bonjour, bonjour !! Si on ne présente plus les falafels, les keftés, également emblématiques de la cuisine levantine, sont plus confidentiels.
Continuer la lecture
Duo de recettes autour des légumes du soleil
Bonjour, bonjour !! Finalement me revoilà avec un nouveau duo de recettes autour des légumes du soleil, histoire de vous partager
Continuer la lecture
Gâteau du Sud aux aubergines
Bonjour, bonjour !! On continue à profiter à fond des aubergines avec cette nouvelle recette facile à réaliser et originale. Pour
Continuer la lecture
Pide végétarienne aux aubergines
Bonjour, bonjour ! J’avais déjà testé une recette de pide il y a plus de cinq ans. Il était temps de
Continuer la lecture
Pirojkis aux aubergines, lentilles blondes et paprika fumé
Bonjour, bonjour !! Voici une idée de pirojkis qui me trotte dans la tête depuis le début d’année ! Cela fait très
Continuer la lecture
Quinoa à la courgette et au curry et légumes rôtis à la grecque
Bonjour, bonjour !! Voici deux idées d’accompagnements pour les derniers barbecues de la saison ! Eh oui, pour beaucoup, l’heure de la
Continuer la lecture
Terrines de légumes du soleil façon gâteau de semoule (Terrine estivales #6)
Bonjour, bonjour !! Au printemps, j’avais découvert les gâteaux de semoule salés et je m’étais fait la réflexion que cette idée
Continuer la lecture
Haricots et à la libanaise et salade de poivrons et d’aubergines
Bonjour, bonjour !! On ne m’arrête plus quand il s’agit de cuisiner les légumes d’été. À tel point que je suis
Continuer la lecture