Escapade au Moyen-Orient (3 recettes pour voyager depuis sa cuisine)
Bonjour, bonjour !! Cela fait un an que je ne vous ai pas proposé une petite escapade. L’idée : réunir trois recettes
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Étiquette : grenade
Tacos de panais allumette, poisson pané et sauce citron-aneth (Bataille Food #148)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette je participe à la « Bataille Food #143», un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène
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Cru ou cuit : l’endive
Bonjour, bonjour !! J’ai l’impression que l’endive devient de plus en plus populaire. On trouve facilement des recettes originales pour la
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Salade de pommes au sumac, oignon rouge et grenade et œufs mimosa au foie de morue
Bonjour, bonjour !! Et si on finissait à la semaine avec une recette un peu surprenante ? On connait tous les œufs
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Oignons rouges farcis au riz et mélasse de grenade
Bonjour, bonjour !! On n’y pense pas souvent mais les oignons peuvent occuper la place d’honneur dans une recette. Bien sûr,
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Aubergines farcies aux figues
Bonjour, bonjour !! Voilà l’automne est là mais ce n’est pas pour autant que l’on va repeindre toutes nos assiettes en
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Salade composée aux figues
Bonjour, bonjour !! Comme tous les mois de septembre, la figue est à l’honneur ! Que ce soit en sucré ou en
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Pain de viande shawarma aux oignons caramélisés
Bonjour, bonjour !! Pour démarrer la semaine, je vous propose un pain de viande signé Yotam Ottolenghi. Le pain de viande
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Salade de pâtes au fenouil et au gorgonzola
Bonjour, bonjour !! Je ne comprendrais jamais quelle est la saison du fenouil puisque j’en trouve chez les producteurs locaux même en
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Salade d’épinards et de carotte, vinaigrette à la fleur d’oranger
Bonjour, bonjour !! Peut-être qu’en préparant vos biscuits de Noël, avez-vous sorti votre bouteille d’eau de fleur d’oranger ; alors je
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Courgettes farcies à la patate douce et à la feta
Bonjour, bonjour !! Je ne sais pas ce qui s’est passé cet été mais j’ai l’impression d’avoir fait un marathon de
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Escapade en Turquie
Bonjour, bonjour !! Marmotte cuisine… tradi et Marmotte cuisine… dilettante ont revêtu leurs habits d’automne, le feu crépite déjà dans la
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Mélasse de grenade et salade de betterave et grenade
Bonjour, bonjour !! La grenade a énormément gagné en popularité ces dernières années. Très présente dans la cuisine du Proche et
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Céleri branche et poisson : deux idées (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! À travers ces deux recettes, je voudrais mettre à l’honneur une association que l’on ne voit pas beaucoup,
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Salade de couscous perlé, céleri à l’orange et aux noix (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En décembre dernier, je suis tombée coup sur coup sur des recettes avec du céleri branche. Étant en
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Soupe de pois cassés, rutabaga et verts de poireaux, poireaux au labneh et orange
Bonjour, bonjour !! Même si le printemps arrive dans quelques jours, les soupes et les légumes d’hiver n’ont pas encore dit
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