Citrons confits au sel maison et cocotte de riz au fenouil
Bonjour, bonjour !! Après la mélasse de grenade, je vous propose de réaliser vos propres citrons confits au sel maison. On
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Étiquette : herbes aromatiques
Pho, bouillon à la viande vietnamien (Bataille Food #119)
Bonjour, bonjour !! Je suis ravie de vous retrouver ce mois de novembre naissant pour la 119ème édition de la Bataille Food
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Rouleaux de printemps au melon, poulet ou crevettes (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques années, je m’étais essayée aux rouleaux de printemps et j’avais choisi pour cela une
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Poireaux confits aux lentilles vertes et petits pains au sésame
Bonjour, bonjour !! On finit le mois de mars sur une jolie recette, encore extraite du dernier ouvrage de Yotam Ottolenghi
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Pelmeni, les raviolis sibériens (Pelmeni et géographie #1)
Bonjour, bonjour !! En cette deuxième semaine de l’année, on se retrouve traditionnellement chez la Marmotte pour une semaine russe. Cette
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Salade de courgettes aux herbes et salade de lentilles au comté
Bonjour, bonjour !! Même si nous mangeons pas mal de crudités et de salade en cette période à la maison, peu
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Salade de lentilles ravigote (Coup de balai dans les placards #2)
Bonjour, bonjour !! Êtes-vous plutôt du genre à avoir plein de pot de sauces et de condiments dans la porte de
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Salade de pâtes et crudités, sauce au citron confit
Bonjour, bonjour ! Depuis que j’ai découvert les citrons confit au sel, j’en ai toujours au réfrigérateur. C’est un ingrédient parfait
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Rôti de seitan aux champignons
Bonjour, bonjour !! J’avoue ne pas m’être penchée sur les alternatives végétariennes et végétales que les Américains pourraient acheter ou préparer
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Terrine de pois chiches, poivrons et fines herbes
Bonjour, bonjour ! J’aime beaucoup les terrines végétales à base de légumineuses. Alors forcément quand j’en croise une à base de
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Feta marinée et option végétale
Bonjour tout le monde ! La feta est l’un des fromages emblématiques de l’été. Salades, brochettes de légumes, tartes et
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Aubergines et courgettes vinaigrette
Bonjour à toutes et à tous ! Voici une recette qui pourrait bien devenir un classique de votre cuisine d’été
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Bolognaise vegan
Salut tout le monde ! Je ne suis pas une grande amatrice de la cuisine italienne, du moins de la
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Röstis de blettes et flocons d’avoine
Bonjour tout le monde ! On se retrouve aujourd’hui notre rendez-vous hebdomadaire autour des blettes. Pour le moment, je les
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Polenta aux champignons et aux herbes (Recette autour d’un ingrédient #39)
Bonjour à toutes et à tous !! Comme quasiment chaque mois, je participe au jeu « recette autour d’un ingrédient
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Soupe crémeuse de pois cassés au gingembre
Salut tout le monde ! J’espère clôturer la saison des soupes hivernales avec cette recette. Pour cette dernière, j’ai choisi
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