Mes « petits » ustensiles de cuisine préférés
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, on se retrouve pour un article un peu particulier. Si on parle très souvent recettes, on ne
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Curry de tofu fumé au riz et lentilles corail (Le tofu, c’est pas dégueu ! #4)
Bonjour, bonjour ! J’ai trouvé cette recette chez Healthy Julia. Initialement, elle était préparée avec du quinoa. Pour ma part, je
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Potage Brighton
Bonjour, bonjour !! Pour une fois, vous ne verrez pas l’ombre d’une légumineuse dans ma soupe du jour mais une tonne
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Chou-fleur braisé à l’indienne
Bonjour, bonjour ! La fin de l’hiver approche sans que nous nous en rendions vraiment compte. Le week-end dernier, j’ai acheté
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Gratin de pommes de terre façon Jean-Philippe
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un livre de cuisine que j’attendais en ce début d’année, c’est le nouvel ouvrage
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Salade de lentilles corail au chou rouge
Bonjour, bonjour !! Encore une recette qui ne paie pas de mine mais qui est absolument délicieuse et bien nourrissante. Si
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Tarte à la choucroute
Bonjour, bonjour !! Quand on pense à la choucroute, on pense tout de suite au plat alsacien composé de chou lactofermenté,
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Curry de salsifis aux œufs
Bonjour, bonjour ! Dans la grande famille des currys, il y a ceux à base de lait de coco et deux
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Gaufres à la cannelle et aux pépites de chocolat
Bonjour, bonjour !! Bien que nous soyons Mardi Gras, je vous propose aujourd’hui une recette de gaufres vraiment pas grasses et
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Soupe express aux flocons de pois chiches (Des légumineuses dans soupes cet hiver #7)
Bonjour, bonjour ! Je présente souvent des idées avec des légumineuses, c’est clairement ma marotte de l’année. Les légumineuses, normalement tout
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Brioches vapeur au cresson et champignons
Bonjour, bonjour ! Culturellement, nous concevons la cuisson des brioches au four et nous sommes habitués à des brioches sucrées. Eh
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Salade de légumes racine
Bonjour, bonjour !! Voici une petite recette que je n’avais pas prévu initialement de publier mais je l’ai tellement aimée que
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Escalopes de seitan façon Stroganoff
Bonjour, bonjour ! Depuis le début du mois de février Monoprix et les enseignes du groupe Casino commercialisent les produits de
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Gaufres à la betterave et tartinade au bleu (À la découverte de produits surprenants #3)
Bonjour, bonjour !! Dans nos cuisines, il y a beaucoup d’ingrédients de base que nous utilisons sans vraiment nous poser de
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Curry d’endives et de haricots blancs
Bonjour, bonjour ! En dehors des gratins, des potées et des soupes, je trouve que les currys sont parmi les plats
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Cake tofu, tomates séchées et herbes de Provence (Le tofu, c’est pas dégueu ! #2)
Bonjour, bonjour !! Depuis que je cuisine régulièrement le tofu, je n’avais pas encore pensé à l’intégrer dans un cake salé.
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