Tarte à la polenta et au butternut
Bonjour, bonjour !! Je suis toujours en panne d’idées pour cuisiner la polenta. Heureusement, j’ai des copines qui elles ne sont
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Poêlée de légumes épicés
Bonjour, bonjour !! En automne, on se focalise beaucoup sur les courges et les patates douces mais on a la chance
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Salade colorée aux deux choux
Bonjour, bonjour !! Avec l’automne et l’hiver, la grande famille des choux revient dans nos cuisines et c’est tant mieux car
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Beignets de poireaux de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques semaines, je me suis enfin décidée à faire l’acquisition de l’ouvrage Plenty de Yotam Ottolenghi. Si
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Haricots verts aux noix
Bonjour, bonjour !! La saison des haricots verts frais se termine ! Je suis donc un peu en retard avec cette recette
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Boulettes de betterave et haricots rouges
Bonjour, bonjour !! Voici une version originale de boulettes végétariennes à base de légumineuses, qui s’apparentent aux célèbres falafels… Ici, les
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Pâtes aux aubergines et aux poivrons
Bonjour, bonjour !! En ces tous derniers jours de septembre, je vous propose mes dernières recettes estivales. Si, comme moi, vous
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Pizza algérienne
Bonjour, bonjour !! Voici une recette qui pourrait bien devenir un classique de nos étés dans le futur ! C’est sans contexte
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Soupe de tomates, haricots verts et oignons rouges
Bonjour, bonjour !! J’ai réalisé cette soupe avec les derniers haricots verts du jardin au mois d’août et je ne comptais
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Empanadas aux poivrons
Bonjour, bonjour !! Le poivron est le légume d’été que j’utilise le moins dans ma cuisine. Non pas que je ne
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Terrine d’aubergines aux poivrons rouges
Bonjour, bonjour !! La terrine végétarienne (et pas seulement) est une thématique que j’ai beaucoup explorée en toute saison. Bizarre pour
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Compotée d’aubergines aux quetsches et aux câpres
Bonjour, bonjour !! J’aime beaucoup la fin de l’été car c’est bientôt l’automne (définitivement ma saison préférée) et c’est le retour des
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Moussaka libanaise
Bonjour, bonjour !! Comme je l’avais découvert en vous présentant la recette de la moussaka végétarienne grecque, ce plat est commun
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Soupe froide de melon au lait de coco et curry vert
Bonjour, bonjour !! Les années se suivent et ne se ressemblent pas ! Si les années précédentes, nous avions mangé pas mal
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Tatin d’aubergine au piment d’Espelette
Bonjour, bonjour ! Me revoici de retour après ces quelques jours de repos. Avant de vous parler de la recette du
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Deux recettes libanaises faciles et pause
Bonjour, bonjour !! Pour cette dernière publication du mois d’août, je vous gâte en vous proposant deux recettes libanaises vraiment très
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