Épinards à la noix de coco et boli (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! En ce mois de juin, j’ai choisi de consacrer Un légume, trois recettes aux épinards. Je sais que
Continuer la lecture
Catégorie : Légumineuses
Mijoté de légumineuses aux épices
Bonjour, bonjour !! Même si j’ai réintroduit des protéines d’origine animale dans mon alimentation, je continue à manger des légumineuses très
Continuer la lecture
Salade de légumineuses et de quinoa à la grecque
Bonjour, bonjour !! Tout doucement, on commence à retrouver des concombres français et c’est avec plaisir qu’ils reviennent dans ma cuisine. Ils
Continuer la lecture
Chtchi, soupe au chou russe (Coup de balai dans les placards #6)
Bonjour, bonjour !! J’avais un bocal de chou fermenté qui trainait dans mes placards depuis je ne sais pas combien de
Continuer la lecture
Pasta rossa
Bonjour, bonjour !! On commence la semaine avec une recette facile, économique, originale et haute en couleur. Les légumes commencent à
Continuer la lecture
Salade de lentilles ravigote (Coup de balai dans les placards #2)
Bonjour, bonjour !! Êtes-vous plutôt du genre à avoir plein de pot de sauces et de condiments dans la porte de
Continuer la lecture
Salade de de pâte au chou rouge et tofu fumé
Bonjour, bonjour !! Voici une très bonne salade complète et colorée pour donner un petit coup de boost au moral et
Continuer la lecture
Salade de légumineuses aux légumes rôtis (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! On peut consommer le chou de Bruxelles cru (recette ici) mais je n’avais pas trop apprécié l’expérience alors
Continuer la lecture
Duo de légumes rôtis autour du chou de Bruxelles (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les choux de Bruxelles rôtis au four est sans doute la meilleure façon de les cuisiner facilement et
Continuer la lecture
Riz de panais et tofu mariné (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! C’est reparti pour une semaine durant laquelle je vais vous présenter trois recettes autour du panais. Je dois
Continuer la lecture
Salade de pois chiches, butternut et feta (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Cet hiver, j’ai décidé de mettre plus l’accent sur les salades que sur les soupes. Nous continuons bien sûr
Continuer la lecture
Couscous au four (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’adore les légumes rôtis au four. C’est très rare que je n’en fasse pas chaque semaine (sauf au
Continuer la lecture
Curry monochrome
Bonjour, bonjour ! Mon producteur de légumes fait de plus en plus de légumes d’hiver colorés. Depuis quelques années, il propose
Continuer la lecture
Soupe de pois cassés et de légumes au lait de coco
Bonjour, bonjour ! Les soupes vont nous accompagner pendant quelques mois. Désormais, je ne me casse plus beaucoup la tête pour
Continuer la lecture
Salade de courge rôtie à la libanaise
Bonjour, bonjour !! À la maison, il est très rare que je laisse passer une semaine sans que nous mangions des
Continuer la lecture
Curry d’épeautre aux légumes de saison
Bonjour, bonjour !! C’est incontestablement le retour des plat bien réconfortants et nourrissants pour faire face aux premières rigueurs de la
Continuer la lecture