Salade de chou rouge à la mangue
Bonjour, bonjour !! Envie de fraîcheur, de croquant et d’évasion ? J’ai la recette parfaite pour cela. À servir en entrée ou
Continuer la lecture
Étiquette : ail
Orecchiette aux pois chiches et guanciale
Bonjour, bonjour !! Chaque année en cette période de l’année, je rentre dans une phase cuisine du placard car les légumes
Continuer la lecture
Nems au poulet au Air Fryer (Foodista Challenge #131)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #130, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de
Continuer la lecture
Patidoux farcis aux pruneaux d’Agen (Un fruit sec, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Même si les courges nous accompagnent une bonne partie de l’année, elles commencent à quitter les étals et
Continuer la lecture
Poulet Marbella (Un fruit sec, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! J’avais prévu de faire un lapin aux pruneaux pour cette série quand, au détour d’une vidéo de Kevin
Continuer la lecture
Risotto de chou rouge et pruneaux (Un fruit sec, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les fruits secs sont un très bon auxiliaire en cuisine pour apporter une touche sucrée dans un plat
Continuer la lecture
Boulettes de viande au nuoc cham et salade de nouilles froides (Nouvel An chinois 2026)
Bonjour, bonjour !! Demain, c’est le Nouvel An chinois ! Je n’avais pas prévu de faire une recette spéciale mais j’avais cette
Continuer la lecture
Gratin de pâtes façon Goulash
Bonjour, bonjour !! Que diriez-vous d’un gratin bien gourmand et réconfortant mais qui change un peu des classiques de l’hiver ? Eh bien,
Continuer la lecture
Tiramisu de lentilles, feta et aneth fraîche (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les lentilles vertes fonctionnent très bien avec une herbe à laquelle on pense trop peu souvent : l’aneth. On
Continuer la lecture
Ash au riz, légumes et lentilles vertes (Une légumineuse, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Comme nous n’avons pas eu beaucoup de recettes à base de lentilles vertes lors du Foodista Challenge de
Continuer la lecture
Céleri-rave rôti et crème au gorgonzola de Yotam Ottolenghi (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Pour cette première série « Un légume, trois recettes » de l’année, j’ai jeté mon dévolu sur le céleri-rave et
Continuer la lecture
Pizza express aux betteraves rôties et stracciatella (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Ce mois-ci pour la série Un légume, trois recettes, j’ai trouvé un thème rigolo : les betteraves en 2D. Ne
Continuer la lecture
Soupe de lentilles aux blettes de Yotam Ottolenghi et financiers au chèvre
Bonjour, bonjour !! Je pense que nous sommes tous passés en mode soupe ces dernières semaines et il est donc temps
Continuer la lecture
Patidou farci au lapin et aux champignons (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Les patidoux comptent parmi les courges les plus esthétiques avec leur jolie forme ronde et leur cannelures régulières.
Continuer la lecture
Mini courges bleues farcies à la tex-mex (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui nous fêtons l’ouverture de la saison des courges et pour cela je vous propose une série Un
Continuer la lecture
Soupe d’aubergines, tomates et poivrons rôtis
Bonjour, bonjour !! Voilà c’est la der des ders, la dernière recette à base d’aubergine pour la saison ! Je voulais vous
Continuer la lecture