Muffins aux panais et à la moutarde
Bonjour, bonjour !! Le panais fait maintenant parti des légumes hivernaux incontournables. Peut-être moins utilisé que la carotte, il permet de
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Étiquette : cuisine de saison
Blondie à la patate douce
Bonjour, bonjour !! Vous vous souvenez du brownie à la patate douce d’il y 15 jours ? Et bien aujourd’hui, je
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Conchiglies farcies, patates douces et champignons
Bonjour, bonjour !! Voici une idée de pâtes farcies pour le moins originale ! Tout d’abord, on change des classiques cannellonis et
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Croquettes de patates douces au lentilles vertes
Bonjour, bonjour !! Je n’ai la possibilité de trouver des patates douces locales que durant quelques semaines sur l’année, c’est pour
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Curry de potimarron, chou-fleur et blettes
Bonjour, bonjour !! Mon amour pour les currys n’est plus à prouver ! Aujourd’hui, je vous propose un curry automnal et 100
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Brownie à la patate douce et au beurre de cacahuète
Bonjour, bonjour !! Tiens, tiens, ça faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé un gâteau un peu bizarre ! Je
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Crudités sucrées-salées
Bonjour, bonjour !! Au fil des saisons, j’essaie de garder une part de fruits et légumes crus dans mon alimentation. C’est
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Tajine d’automne aux pruneaux (Recette autour d’un ingrédient #67)
Bonjour, bonjour !! Après deux mois d’absence à Recette autour d’un ingrédient, je suis ravie de participer de nouveau ce mois-ci.
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Patates douces rôties et riz épicé aux canneberges
Bonjour, bonjour !! Bien que ce soit Halloween ce soir, cette année, je ne publierai pas de recettes dédiées à cette
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Ragoût de champignons, lentilles blondes et pommes de terre
Bonjour, bonjour !! En cette fin de mois d’octobre, il est bien temps de réintroduire les petits plats mijotés dans nos
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Salade de lentilles au chou romanesco et betterave
Bonjour, bonjour !! L’automne nous offre la possibilité de faire de très belles salades à base de légumes crus ou cuits.
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Moussaka libanaise en mode automnale
Bonjour, bonjour !! Cet été, j’ai découvert la moussaka libanaise à base d’aubergines grâce à Martine. En mangeant ce plat, je
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Soupe de chou kale, patate douce et lentilles
Bonjour, bonjour !! Petit à petit les soupes sont de retour… C’est sûr que l’on fait rarement plus réconfortant qu’une soupe
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Tarte à la polenta et au butternut
Bonjour, bonjour !! Je suis toujours en panne d’idées pour cuisiner la polenta. Heureusement, j’ai des copines qui elles ne sont
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Salade colorée aux deux choux
Bonjour, bonjour !! Avec l’automne et l’hiver, la grande famille des choux revient dans nos cuisines et c’est tant mieux car
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Beignets de poireaux de Yotam Ottolenghi
Bonjour, bonjour !! Il y a quelques semaines, je me suis enfin décidée à faire l’acquisition de l’ouvrage Plenty de Yotam Ottolenghi. Si
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