Roulés d’aubergine et de courgette au manouri, sauce tomate
Bonjour, bonjour !! Si l’on ne présente plus la feta, le manouri est pour le moment plus confidentiel en France. Il
Continuer la lecture
Étiquette : cuisine végétarienne
La courgette : de l’entrée au dessert
Bonjour, bonjour !! Ça y est, l’automne est là ! Mais, je m’accroche encore à l’été, surtout pour écouler les nombreuses courgettes
Continuer la lecture
Deux recettes sucrées à base de courgette sans chocolat
Bonjour, bonjour !! La courgette est un légume au goût assez neutre et peut facilement se glisser dans des préparations sucrées.
Continuer la lecture
Pizza tatin d’aubergine à la burrata
Bonjour, bonjour !! Nous sommes nombreux à avoir découvert la burrata servie avec des tomates. Aujourd’hui, on ne compte plus les
Continuer la lecture
Pizza à la pêche, courgette, maïs et bleu d’Auvergne (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour ! Voilà une pizza qui ne plairait sans doute pas à nos amis italiens tant sa composition est fantaisiste,
Continuer la lecture
Salade de tomates cerise, pêches et mini-mozzarella (Un fruit, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! En été, on aime préparer des recettes simples qui mettent en avant les produits de saison. C’est tout
Continuer la lecture
Croûte de quinoa, tomates et feta
Bonjour, bonjour !! Je ne suis pas une grande fan de quinoa. Je le consomme surtout en salade mais quand j’ai
Continuer la lecture
Samoussas de melon au chèvre (Foodista Challenge #112)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #112, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine
Continuer la lecture
Salade de pastèque aux poivrons, sauce fraises-basilic (Foodista Challenge #111)
Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #111, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine de la
Continuer la lecture
Blettes à la tomate de Yotam Ottolenghi et halloumi Hasselback
Bonjour, bonjour !! Comme les températures restent un peu fraîches pour la saison, je vous propose aujourd’hui un duo de plats
Continuer la lecture
Salade fruitée de petits pois et sa sauce au bleu (Foodista Challenge #110)
Bonjour, bonjour !! Avec cette recette, je participe à la Foodista Challenge #107, un jeu créé par Stéphanie de Cuisine-moi un mouton. La marraine
Continuer la lecture
Salade égéenne de couscous perlé
Bonjour, bonjour !! Même si la météo est bien capricieuse, l’été (du moins sur le calendrier) arrive et on retrouve avec
Continuer la lecture
Rouleaux de chou au riz noir et au citron
Bonjour, bonjour !! On associe souvent les recettes de chou et notamment de chou farci à l’hiver. Aujourd’hui, je vous propose
Continuer la lecture
Pirojkis aux champignons, feta et zaatar
Bonjour, bonjour !! Je suis absolument dingue de ces petits pains farcis typiques de la cuisine de l’Europe de l’Est. Il
Continuer la lecture
Scorsonères façon mac & cheese (Un légume, trois recettes)
Bonjour, bonjour !! Après deux recettes de salsifis, il est temps de s’attaquer aux scorsonères fraîches. Pour cela, j’ai trouvé une
Continuer la lecture
Gaufres de banane plantain au lait de coco et velouté de banane plantain et patate douce (Mardi Gras 2024)
Bonjour, bonjour !! Pour Mardi Gras, cette année, j’ai décidé de vous emmener sous le soleil des tropiques. À défaut de
Continuer la lecture