Ragoût d’aubergines et de pois chiches à l’oriental
Bonjour, bonjour ! C’est rigolo de voir se dégager des tendances dans notre propre cuisine au fil des mois. Peut-être est-ce
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Étiquette : cumin moulu
Chakchouka sur Karantica (Recette autour d’un ingrédient #53)
Bonjour, bonjour ! En ce troisième jour du mois, je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par
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Koftas de courgettes et de carottes (Des légumineuses dans nos assiettes même en été #6)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière recette de cette série de publications dédiées aux légumineuses spécial été. Dès septembre, vous retrouverez
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Ïojikis, les boulettes de riz aux champignons et aux aubergines
Bonjour, bonjour ! Sans le vouloir, j’ai programmé une semaine très voyageuse sur le blog ! Après l’Afrique, nous voilà arrivés en
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Courgette à la marocaine et salade d’aubergines à la soudanaise
Bonjour, bonjour ! S’il est vrai que pour nous Français les courgettes et les aubergines évoquent immanquablement la cuisine provençale et
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Trio de tartinades/trempettes pour le 14 juillet
Bonjour, bonjour ! J’ai bien cru que je n’arriverais jamais à publier cet article… Imaginez-vous que j’ai réalisé ce trio apéritif
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Salade de chou-fleur, petits pois et courgettes à la chermoula (Recette autour d’un ingrédient #51)
Bonjour à toutes et à tous ! Je vous l’avez promis, aujourd’hui, je vous propose une recette beaucoup plus légère que
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Gravy de pois chiches
Bonjour à toutes et à tous ! Il parait qu’en France, on ne mange plus assez de légumineuses ! Personnellement, j’échappe à
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Trio de trempettes pour fêter le printemps
Bonjour à toutes et à tous ! Enfin le printemps !! Avez-vous une furieuse envie de vous installer pour manger dehors au
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Lentilles à la marocaine
Bonjour ! Encore une spéciale cuisine du placard pour les fins de mois difficiles ou les périodes de transition entre deux saisons.
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Salade de carottes et de pois chiches
Bonjour, bonjour ! Pour varier un peu des plats chauds, je vous propose aujourd’hui une salade toute simple et économique. La
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Palets de céleri-rave et couscous au kale
Bonjour ! Voilà une recette que je n’aurai pas publiée il y a quelques années car le céleri-rave n’était vraiment pas
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Curry coco-ananas
Salut tout le monde ! J’ai adoré la recette que je vous propose aujourd’hui. Je suis une grande amatrice de curry,
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Sauté de riz aux lentilles et oignons grillés
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, pas de tralala dans ma cuisine, je vous propose du simple, de l’économique et du bon
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Soupe de fenouil et carotte au cumin
Salut tout le monde ! Je pense que le fenouil ne m’aime pas ! Pourtant moi, je l’aime mais à
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Muesli salé aux pois cassés
Salut tout le monde ! Si le muesli sucré est une évidence pour tous, on peut aussi réaliser des versions
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