Haricots blancs à la marocaine (En attendant l’été #3)
Bonjour, bonjour !! Quand on est doté d’une mémoire de poisson rouge comme moi, la vie est une redécouverte permanente. Chaque
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Étiquette : cumin moulu
Chaussons au munster et à la choucroute
Bonjour, bonjour !! Le 27 mars, c’est la journée nationale du fromage ! Voilà bien une information qui sera balayée par des
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Cassoulet macédonien
Bonjour, bonjour ! En guise d’introduction, je voudrais vous parler d’un phénomène qui se développe de plus en plus sur les
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Gaufres à la betterave et tartinade au bleu (À la découverte de produits surprenants #3)
Bonjour, bonjour !! Dans nos cuisines, il y a beaucoup d’ingrédients de base que nous utilisons sans vraiment nous poser de
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Galettes aux champignons et aux châtaignes
Bonjour, bonjour !! On dit toujours que la mode est un éternel recommencement ! On pourrait dire la même chose de la
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Gaufres falafel et houmous de potimarron
Bonjour, bonjour !! En ce tout début de mois de février, Chandeleur oblige, on voit des crêpes partout ! Je vous annonce
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Mijoté de légumes d’hiver aux épices
Bonjour, bonjour !! Les températures ont enfin décidé de chuter un peu et on se croirait presque en hiver ! Alors, je
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Bakoula et Batata mchermla
Bonjour, bonjour !! Me voici de retour !! On réattaque tout doucement avec deux recettes que l’on peut quasiment réaliser en toute
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Quatuor de trempettes/tartinades pour fêter la rentrée… ou les vacances !!
Bonjour, bonjour ! En cette veille de départ en vacances (les miennes), je vous offre l’apéro. Comme souvent, la préparation et
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Ragoût d’aubergines et de pois chiches à l’oriental
Bonjour, bonjour ! C’est rigolo de voir se dégager des tendances dans notre propre cuisine au fil des mois. Peut-être est-ce
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Chakchouka sur Karantica (Recette autour d’un ingrédient #53)
Bonjour, bonjour ! En ce troisième jour du mois, je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par
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Koftas de courgettes et de carottes (Des légumineuses dans nos assiettes même en été #6)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière recette de cette série de publications dédiées aux légumineuses spécial été. Dès septembre, vous retrouverez
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Ïojikis, les boulettes de riz aux champignons et aux aubergines
Bonjour, bonjour ! Sans le vouloir, j’ai programmé une semaine très voyageuse sur le blog ! Après l’Afrique, nous voilà arrivés en
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Courgette à la marocaine et salade d’aubergines à la soudanaise
Bonjour, bonjour ! S’il est vrai que pour nous Français les courgettes et les aubergines évoquent immanquablement la cuisine provençale et
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Trio de tartinades/trempettes pour le 14 juillet
Bonjour, bonjour ! J’ai bien cru que je n’arriverais jamais à publier cet article… Imaginez-vous que j’ai réalisé ce trio apéritif
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Muffins à la courgette et au poivron
Coucou tout le monde ! Oui, je sais en ce moment, nous n’avons pas très envie d’allumer le four ! Mais en
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