Ragoût d’aubergines farcies au quinoa
Bonjour, bonjour ! J’ai un peu l’impression que cette semaine de l’aubergine est un best-of de l’été car on y retrouve
Continuer la lecture
Étiquette : oignon
Compotée d’aubergines aux câpres et galettes de millet
Bonjour, bonjour !! Êtes-vous prêts pour une semaine entièrement dédiée à l’aubergine ? Je sais, la pluie est revenue et c’est le
Continuer la lecture
Tourte aux blettes façon Pounti
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose une recette hydride entre la tourte de Pâques et le Pounti aux blettes (une
Continuer la lecture
Ragoût d’aubergines et de pois chiches à l’oriental
Bonjour, bonjour ! C’est rigolo de voir se dégager des tendances dans notre propre cuisine au fil des mois. Peut-être est-ce
Continuer la lecture
Koftas de courgettes et de carottes (Des légumineuses dans nos assiettes même en été #6)
Bonjour, bonjour !! Voici la dernière recette de cette série de publications dédiées aux légumineuses spécial été. Dès septembre, vous retrouverez
Continuer la lecture
Assiette d’inspiration indienne
Bonjour, bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose de partir à la découverte de quatre recettes dans une seule assiette. C’est un
Continuer la lecture
Salade de kasha aux aubergines
Bonjour, bonjour ! Pour l’aubergine, c’est l’été de tous les records à la maison ! Je crois que je ne l’ai
Continuer la lecture
Curry de fenouil et d’aubergine aux haricots blancs (Des légumineuses dans nos assiettes même en été ! #5)
Bonjour, bonjour ! Franchement avec la météo des derniers jours, on se prépare déjà psychologiquement à la rentrée et à l’arrivée
Continuer la lecture
Courgette à la marocaine et salade d’aubergines à la soudanaise
Bonjour, bonjour ! S’il est vrai que pour nous Français les courgettes et les aubergines évoquent immanquablement la cuisine provençale et
Continuer la lecture
Clafoutis aux courgettes, curry et coco
Bonjour, bonjour ! Les clafoutis aux tomates cerises ou aux courgettes sont des valeurs sûres en été ! Rapides à réaliser, nourrissants
Continuer la lecture
Ragoût végétarien d’aubergines
Bonjour, bonjour ! Quoi de mieux qu’un bon ragoût pour se rafraichir en cette période ! Hihi, je sais ! J’accumule, c’est la
Continuer la lecture
Tarte lentilles corail, légumes rôtis et feta (Des légumineuses dans nos assiettes même en été ! #2)
Bonjour, bonjour ! Êtes-vous accros aux légumes rôtis ? Cette nouvelle façon de cuisiner les légumes est tout simplement fantastique et tellement
Continuer la lecture
Galettes de haricots rouges et purée d’aubergine (Des légumineuses dans nos assiettes même en été ! #1)
Bonjour ! Eh bien voilà, les grandes vacances commencent. On entame ce mois de juillet avec une recette pas du tout
Continuer la lecture
Curry de tempeh aux épinards
Bonjour à toutes et à tous ! Le curry est sans doute l’un des plats les plus tolérants de la cuisine.
Continuer la lecture
Tajine végétal à la rhubarbe, oignons et pruneaux (La rhubarbe côté salé #3)
Bonjour à toutes et à tous ! Avant de vous parler de la recette du jour, je tiens à m’excuser du
Continuer la lecture
Gratin de chou-fleur à la polonaise
Bonjour, bonjour ! Vu les conditions météo, je suis sûre que vous ne m’en voudrez pas de vous proposer encore des
Continuer la lecture