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Marmotte cuisine… dilettante !

Une cuisine curieuse et éclectique

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Potage Brighton

Publié le 4 mars 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour une fois, vous ne verrez pas l’ombre d’une légumineuse dans ma soupe du jour mais une tonne

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Cuisine d'hiver
16 commentaires

Chou-fleur braisé à l’indienne

Publié le 3 mars 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  La fin de l’hiver approche sans que nous nous en rendions vraiment compte. Le week-end dernier, j’ai acheté

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Cuisine d'hiver, Voyages culinaires
9 commentaires

Salade de lentilles corail au chou rouge

Publié le 27 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Encore une recette qui ne paie pas de mine mais qui est absolument délicieuse et bien nourrissante. Si

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Cuisine d'hiver
14 commentaires

Curry de salsifis aux œufs

Publié le 26 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Dans la grande famille des currys, il y a ceux à base de lait de coco et deux

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Cuisine d'hiver, Voyages culinaires
5 commentaires

Soupe express aux flocons de pois chiches (Des légumineuses dans soupes cet hiver #7)

Publié le 20 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Je présente souvent des idées avec des légumineuses, c’est clairement ma marotte de l’année. Les légumineuses, normalement tout

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Cuisine d'hiver
14 commentaires

Brioches vapeur au cresson et champignons

Publié le 19 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Culturellement, nous concevons la cuisson des brioches au four et nous sommes habitués à des brioches sucrées. Eh

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Cuisine d'hiver
8 commentaires

Salade de légumes racine

Publié le 18 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Voici une petite recette que je n’avais pas prévu initialement de publier mais je l’ai tellement aimée que

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Cuisine d'hiver
12 commentaires

Gaufres à la betterave et tartinade au bleu (À la découverte de produits surprenants #3)

Publié le 13 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Dans nos cuisines, il y a beaucoup d’ingrédients de base que nous utilisons sans vraiment nous poser de

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Quatre saisons
23 commentaires

Curry d’endives et de haricots blancs

Publié le 12 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !               En dehors des gratins, des potées et des soupes, je trouve que les currys sont parmi les plats

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Cuisine d'hiver
14 commentaires

Soupe de haricots blancs aux légumes d’hiver (Des légumineuses dans nos assiettes #6)

Publié le 10 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! Quand je commence à faire des soupes avec des morceaux et pas seulement des soupes mixées, c’est que

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Cuisine d'hiver
11 commentaires

Galettes aux champignons et aux châtaignes

Publié le 7 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !! On dit toujours que la mode est un éternel recommencement ! On pourrait dire la même chose de la

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Quatre saisons
11 commentaires

Gratin de navets « Boule d’or » à la fourme d’Ambert

Publié le 6 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Pour changer des pois cassés et pois chiches, voilà les haricots blancs ! je vous fais un marathon des

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Cuisine d'hiver
17 commentaires

Curry d’œuf et de pois chiches

Publié le 4 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Le mois de février est le mois officiel du pois chiche chez la Marmotte ! Non, je rigole mais

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Quatre saisons, Voyages culinaires
18 commentaires

Soupe de pois cassés, champignons et verts de poireaux (Des légumineuses dans nos soupes cet hiver #5)

Publié le 3 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !  Si j’aime beaucoup les pois cassés, j’ai toujours des difficultés à trouver des recettes un peu originales pour

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Cuisine d'hiver
12 commentaires

Houmous peanut butter et dattes (Recette autour d’un ingrédient #58)

Publié le 3 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  Je suis très contente de vous retrouver aujourd’hui pour Recette autour d’un ingrédient #58 dont je suis la

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Cabinet de curiosités, Défis, challenges & jeux, Quatre saisons
36 commentaires

Gaufres falafel et houmous de potimarron

Publié le 1 février 202020 juillet 2025 par marmotte

Bonjour, bonjour !!  En ce tout début de mois de février, Chandeleur oblige, on voit des crêpes partout ! Je vous annonce

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Cuisine d'automne
17 commentaires

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Fabuleuses Aubergines 2 : format eBook ou PDF
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Un peu, beaucoup, passionnément…, 25 idées de cadeaux gourmands : format eBook ou PDF
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