Kitchari
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose un plat indien, histoire de voyager un peu et de profiter encore un peu
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Catégorie : Cuisine végétale
Cocotte de légumes au lait de coco (Spécial cuisine du congélateur et du placard)
Bonjour, bonjour !! Reprise du service après quelques jours d’interruption ! Comme je le dis tous les ans, le printemps ça ne
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Légumes d’hiver variés rôtis au four
Bonjour, bonjour !! Avec l’hiver qui tire à sa fin, on a de plus en plus envie de renouveau dans l’assiette
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Falafels aux olives
Bonjour, bonjour !! À l’occasion des fêtes de fin d’année, Martine du blog Kilomètre-0 et moi avons échangé des colis de
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Mafé aux légumes d’hiver
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette réservée aux amateurs de beurre de cacahuète ! Si tel n’est pas votre cas, inutile de
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Chou sauté à la noix de coco
Bonjour, bonjour !! Il y a des recettes que l’on teste par curiosité et sans être a priori très convaincu de
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Salade de radis noirs aux pommes et soupe de poireaux et salsifis
Bonjour, bonjour !! On entend souvent dire qu’il y a moins de légumes de saison en hiver qu’en été. Aux vues
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Boulettes de lentilles à la sauce tomate (D’un blog à l’autre #3)
Bonjour, bonjour !! Avez-vous déjà remarqué à quel point les boulettes sont addictives et régressives ? Du moins, c’est l’effet qu’elles me
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Pâtes orzo au chou kale et au sumac
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une escapade au Moyen-Orient avec ce plat original que l’on cuisine presque comme un one
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Poêlée de chou romanesco et haricots rouges au lait de coco
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette rapide à réaliser et une association de saveurs bien originale et un brin dépaysante. J’essaie
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Pois chiches Chana Masala
Bonjour, bonjour !! En 2021, on prend les mêmes et on recommence ! Si on a changé d’année, moi je n’ai pas
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Tajine de légumes d’hiver au citron confit et aux olives
Bonjour, bonjour !! Après la période des fêtes, nous voici au cœur de l’hiver et il est temps de faire place
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Blondie à la patate douce
Bonjour, bonjour !! Vous vous souvenez du brownie à la patate douce d’il y 15 jours ? Et bien aujourd’hui, je
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Conchiglies farcies, patates douces et champignons
Bonjour, bonjour !! Voici une idée de pâtes farcies pour le moins originale ! Tout d’abord, on change des classiques cannellonis et
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Croquettes de patates douces au lentilles vertes
Bonjour, bonjour !! Je n’ai la possibilité de trouver des patates douces locales que durant quelques semaines sur l’année, c’est pour
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Carpaccio de betterave
Bonjour, bonjour !! Voici une recette bête comme chou mais que je voulais faire depuis longtemps. Comme j’ai l’occasion de trouver
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