Poêlée de céleri branche aux olives (Coup de balais dans les placards #3)
Bonjour, bonjour !! Si désormais j’apprécie le céleri rave dans mon assiette, j’ai toujours beaucoup de mal avec le céleri branche,
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Étiquette : accompagnement
Gratin de patates douces à la noix de coco
Bonjour, bonjour !! Avec l’arrivée des patates douces locales sur les étals des marchands, on rentre de plein pied dans l’automne.
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Fricassée de blette à la tomate
Bonjour, bonjour !! J’adore les blettes, un peu plus typées que les épinards, elles sont aussi polyvalentes que ces derniers. Sur
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Haricots confits aux olives noires & aubergines au yaourt et à la grenade
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, on se retrouve autour deux idées d’accompagnement. La première permet de profiter des haricots verts dont c’est
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Fèves à la marocaine
Bonjour, bonjour ! Peut-être la saison des fèves est déjà terminée par chez vous, dans mon coin, je n’en ai trouvé
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Cocotte de légumes au lait de coco (Spécial cuisine du congélateur et du placard)
Bonjour, bonjour !! Reprise du service après quelques jours d’interruption ! Comme je le dis tous les ans, le printemps ça ne
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Légumes d’hiver variés rôtis au four
Bonjour, bonjour !! Avec l’hiver qui tire à sa fin, on a de plus en plus envie de renouveau dans l’assiette
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Tajine de légumes d’hiver au citron confit et aux olives
Bonjour, bonjour !! Après la période des fêtes, nous voici au cœur de l’hiver et il est temps de faire place
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Moussaka libanaise en mode automnale
Bonjour, bonjour !! Cet été, j’ai découvert la moussaka libanaise à base d’aubergines grâce à Martine. En mangeant ce plat, je
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Blettes aux pois chiches
Bonjour, bonjour !! Peut-on inclure les blettes dans la catégorie des légumes méridionaux comme l’aubergine, la courgette et la tomate ?
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Haricots blancs et lentilles à la marocaine
Haricots blancs et lentilles à la marocaine Bonjour, bonjour !! Si j’associe souvent céréales et légumineuses dans mes recettes, il est
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Poêlée de légumes verts « spécial printemps »
Bonjour, bonjour !! Comme le printemps bat son plein, on commence à voir une belle diversité de légumes et notamment verts.
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Polenta parfumé et crémeuse aux oignons et aux champignons
Bonjour, bonjour !! Nous voilà reparti pour une nouvelle semaine de recettes ! J’aurai franchement aimé vous proposer des recettes plus fraîches,
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Blettes et champignons au mascarpone
Bonjour, bonjour ! Je sais qu’il n’est pas toujours facile de mettre la main sur de beaux légumes en ce moment !
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Purée de flageolets aux herbes de Provence
Bonjour, bonjour !! Les fêtes de Pâques seront sans doute étranges pour beaucoup d’entre nous. Même si ce n’est pas une
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Gratin de pommes de terre façon Jean-Philippe
Bonjour, bonjour !! S’il y a bien un livre de cuisine que j’attendais en ce début d’année, c’est le nouvel ouvrage
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