Boulettes de haricots azuki
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de boulettes à base de légumineuses. Vous trouverez d’autres recettes
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Étiquette : concentré de tomates
Boulgour à la tomate syrien
Bonjour, bonjour ! Je ne cuisine pas souvent le boulgour, pourtant c’est une céréale que j’aime beaucoup, en accompagnement ou comme
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Pizza algérienne, version 2 (En attendant l’été !)
Bonjour, bonjour !! Inconsciemment, je dois vraiment avoir besoin de vacances, de soleil et d’évasion car toutes les recettes qui m’inspirent
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Mafé aux légumes d’hiver
Bonjour, bonjour !! Voilà une recette réservée aux amateurs de beurre de cacahuète ! Si tel n’est pas votre cas, inutile de
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Moussaka libanaise en mode automnale
Bonjour, bonjour !! Cet été, j’ai découvert la moussaka libanaise à base d’aubergines grâce à Martine. En mangeant ce plat, je
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Pizza algérienne
Bonjour, bonjour !! Voici une recette qui pourrait bien devenir un classique de nos étés dans le futur ! C’est sans contexte
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Terrine d’aubergines aux poivrons rouges
Bonjour, bonjour !! La terrine végétarienne (et pas seulement) est une thématique que j’ai beaucoup explorée en toute saison. Bizarre pour
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Lentilles vertes à la ratatouille
Bonjour, bonjour !! On associe souvent les lentilles vertes à une cuisine hivernale bien réconfortante alors que ces légumineuses sont vraiment
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Ragoût d’inspiration tex-mex
Bonjour, bonjour !! Chaque fin de semaine de semaine, je fais une grosse session de cuisine pour vider mon réfrigérateur des
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Petits pains fourrés aux lentilles
Bonjour, bonjour !! Aujourd’hui, je vous propose une recette bien sympa et nourrissante qui se mange avec les doigts. Faites-vous partie
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Courge farcie et sa sauce champignons et myrtilles (Noël veggie #9)
Bonjour, bonjour ! Cette série de recettes salées autour de Noël aurait très pu bien s’appeler « le Noël des champignons » car
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Ragoût d’aubergines farcies au quinoa
Bonjour, bonjour ! J’ai un peu l’impression que cette semaine de l’aubergine est un best-of de l’été car on y retrouve
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Chakchouka sur Karantica (Recette autour d’un ingrédient #53)
Bonjour, bonjour ! En ce troisième jour du mois, je participe au jeu « Recette autour d’un ingrédient » lancé par
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Cake marbré épinards, tapenade et tomates
Bonjour, bonjour ! Dans le domaine des cakes salés, il devient de plus en plus difficile d’innover ! Passé le temps de
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Courgette à la marocaine et salade d’aubergines à la soudanaise
Bonjour, bonjour ! S’il est vrai que pour nous Français les courgettes et les aubergines évoquent immanquablement la cuisine provençale et
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Crumble de courgettes aux épices cajun et carottes inspiration vichy
Coucou tout le monde ! Dans les intemporels de la cuisine salée, à côté des tartes, cakes et muffins, on peut
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