Gratin de poires de terre à la béchamel
Bonjour, bonjour !! On a beau nous dire que c’est le grand retour des légumes oubliés sur les étals des marché,
Continuer la lecture
Étiquette : cuisine végétarienne
Potage Brighton
Bonjour, bonjour !! Pour une fois, vous ne verrez pas l’ombre d’une légumineuse dans ma soupe du jour mais une tonne
Continuer la lecture
Curry de salsifis aux œufs
Bonjour, bonjour ! Dans la grande famille des currys, il y a ceux à base de lait de coco et deux
Continuer la lecture
Gaufres à la betterave et tartinade au bleu (À la découverte de produits surprenants #3)
Bonjour, bonjour !! Dans nos cuisines, il y a beaucoup d’ingrédients de base que nous utilisons sans vraiment nous poser de
Continuer la lecture
Cake tofu, tomates séchées et herbes de Provence (Le tofu, c’est pas dégueu ! #2)
Bonjour, bonjour !! Depuis que je cuisine régulièrement le tofu, je n’avais pas encore pensé à l’intégrer dans un cake salé.
Continuer la lecture
Gratin de navets « Boule d’or » à la fourme d’Ambert
Bonjour, bonjour !! Pour changer des pois cassés et pois chiches, voilà les haricots blancs ! je vous fais un marathon des
Continuer la lecture
Curry d’œuf et de pois chiches
Bonjour, bonjour !! Le mois de février est le mois officiel du pois chiche chez la Marmotte ! Non, je rigole mais
Continuer la lecture
Galettes de patate douce panées (À la découverte de produits surprenants #2)
Bonjour, bonjour !! Je vous propose aujourd’hui la dernière recette avec des patates douces de la saison car je n’en trouve
Continuer la lecture
Salade d’endives, avocat et grenade
Bonjour, bonjour !! Tout d’abord, je tiens à m’excuser auprès des participantes du Foodista Challenge car je devais participer et suite
Continuer la lecture
Lasagnes au potimarron et aux noix
Bonjour, bonjour !! Même si les courges nous accompagnent de la fin de l’été jusqu’en hiver, la saison tire sur sa
Continuer la lecture
Pain de patate douce aux tomates séchées et cheddar
Bonjour, bonjour ! La patate douce est sans doute le légume star du moment ! Il est partout, sur Instagram, Youtube, dans
Continuer la lecture
Lentilles mijotées (Le tofu, c’est pas dégueu ! #1)
Bonjour, bonjour ! Après une semaine très gourmande passée du côté de la Russie, je vous propose cette semaine de redevenir
Continuer la lecture
Feuilleté tressé de Noël (Noël veggie #10)
Bonjour, bonjour ! C’est déjà la dernière recette de l’année chez la Marmotte ! Et ce n’était pas la recette que j’avais
Continuer la lecture
Courge farcie et sa sauce champignons et myrtilles (Noël veggie #9)
Bonjour, bonjour ! Cette série de recettes salées autour de Noël aurait très pu bien s’appeler « le Noël des champignons » car
Continuer la lecture
Patidou farcis aux ravioles (Noël veggie #6)
Bonjour, bonjour ! Avez-vous remarqué comme les présentations dans plat individuels sont toujours plus jolies et font plus sensation au moment
Continuer la lecture
Rôti végétarien de Noël (Noël veggie #5)
Bonjour, bonjour ! Après quelques recettes apéritives et d’entrée, passons au plat de résistance ! J’ai choisi six recettes de plats de
Continuer la lecture